2011-08-10 18:48:10溫暖國國王

不沾鍋做好料 乾咖哩

日式咖哩

安麗鈦磁不沾鍋做日式咖哩不用翻攪15分鐘上菜

 材料:豬絞肉或牛絞肉約400公克

         洋蔥大2.5顆

         茄子3條

         番茄4-5個


將 茄子 洋蔥用條理機絞碎  材料平舖於鍋子





陸續放入絞肉 茄子 洋蔥





最後把番茄全部倒入





放進佛蒙特咖哩塊蓋上鍋蓋用中火煮約15分鐘即成日式咖哩






一半甜味 一半中辣或小辣 按個人扣味而訂

做成美味可口的咖哩醬



變身咖哩湯麵

 

做好的醬 可以加高湯稀釋做火鍋或麵條

 如果您想直接拌飯吃

咖哩塊的量請酌放約2/3即可.

(以上食譜及做法及示範感謝楊欣益提供)

泡泡羊 2011-08-12 01:53:59

原來還有這樣的做法啊0.0
下次我也這樣試試看^^

版主回應
真的好吃又方便喔
還可以夾麵包
或做咖哩餃的 餡料
2011-11-24 01:52:57