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2011-03-24 23:25:15溫暖國國王

美味在家做-蘋果派

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蘋果派

蘋果派

女兒承襲了我的亂作風, 最近瘋狂做甜點,以上是她親手做的蘋果派

好吃!!

材料及做法:

塔皮:

無鹽奶油 70g

蛋1個

鬆餅粉200g

內餡:

蘋果4.5顆去皮去核切1公分左右的片狀

加少許糖入鍋小火煮20分鐘到收乾成蜜餞狀

無鹽奶油再室溫下用攪拌器攪成濃稠狀依序加入但鬆餅粉攪拌至無顆粒

揉成一團放入冰箱醒一小時

桿成片狀壓入模型切實的塞平模型每個角落用叉子把底部戳些小孔

放入烤箱 180度烤約20分鐘填入餡料

再把剩下派皮做成條狀裝飾在上面再烤20分鐘

將將將將....完工囉!!

https://tw.news.yahoo.com/%E6%A6%9C%E9%A6%96%E6%9C%89%E5%8F%B0%E7%81%A3-2024%E6%9C%80%E7%86%B1%E9%96%80%E8%88%AA%E7%B7%9A%E5

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