2010-05-22 22:21:06溫暖國國王
抹茶紅豆果凍
1.紅豆先泡4小時
煮時水不要太多 亦可用電子鍋炊飯功能
煮好後加入冰糖 熄火 讓冰糖慢慢融化入紅豆中
2.吉利丁粉15kg
水700CC
抹茶30g
用小鍋 小火煮開 (邊攪動使粉溶解)
3.取一鐵盤 先鋪一層紅豆 再把煮好果凍倒入
放涼 切塊即可 冰過後更好吃喔~
抹茶紅豆果凍
1.紅豆先泡4小時
煮時水不要太多 亦可用電子鍋炊飯功能
煮好後加入冰糖 熄火 讓冰糖慢慢融化入紅豆中
2.吉利丁粉15kg
水700CC
抹茶30g
用小鍋 小火煮開 (邊攪動使粉溶解)
3.取一鐵盤 先鋪一層紅豆 再把煮好果凍倒入
放涼 切塊即可 冰過後更好吃喔~
抹茶紅豆果凍