2008-09-22 00:50:52溫暖國國王

簡易電鍋料理蛤蜊排骨湯

蛤蜊排骨湯
材料:蛤蜊半斤、排骨半斤、薑絲適量

調味料:
(1)酒1/4杯、鹽2小匙
(2)水6~8杯

作法:

1.排骨先用熱水川燙去血水後撈起洗淨後瀝乾。
2.將(2)水煮沸騰放入排骨、蛤蜊、薑絲及調味料(1)等一起放入容器(內鍋)加蓋放入電鍋中,外鍋放入1/2杯水,加外蓋後,壓下煮食開關即可。