2008-01-04 18:49:04TOMOTOMO~日本

*8月4日*名古屋名物~味噌豬排蓋飯

來名古屋之前,日本友人就提供我不少該吃什麼該去哪裡該買什麼等等的情報,尤其「みそかつ丼」是最多人說到的
可是來到名古屋也過了6天了,想吃的時候找不到,不想吃的時候就又看到賣みそかつ丼的店,讓TOMOTOMO一度覺得或許我這次吃不到了吧!想放棄的想法
沒想到就那麼巧,一早走沒有走過的小巷子的時候,竟然發現了這家店,超興奮的
於是帶著TOYOTOYO一起去品嚐名古屋名物囉~

該不會這是名古屋送給我這次一人旅的禮物吧?!^^
拍完這兩張相片後,就被櫃台那個胖胖歐巴桑給制止「我們店裡禁止照相!桌上也有寫哦!」
我們真的沒注意到。。。。。。因為太興奮只顧聊天和拍紀念照
不過。。。。。這樣的小小店為什麼不能拍照呢???怕我們會學他們作みそかつ丼嗎?還是會模仿他們的店內設計嗎?。。。。。。

因為不能拍照,所以不能讓大家看看みそかつ丼長什麼樣子,只好讓TOMOTOMO形容給你們聽囉~
就一碗白飯上面打上一顆生雞蛋,然後上面再蓋上一塊大大且淋上名古屋特有鹹中帶甜的深咖啡色味噌的豬排
嗯,當熱熱的白飯和生雞蛋攪拌後,蛋變的有些微熟的感覺,然後再配上一口豬排................超好吃啊!!!!!!!!!

我覺得這樣的口味很適合台灣人,因為台灣的味噌湯和日本相比的話真的太甜了,這個みそかつ丼的甜味倒是蠻接近的。