猶記起小時候，陪伴我童年時光的最佳零嘴就是「肉鬆」了!

每次媽媽煮稀飯，桌上一定少不了肉鬆這道配菜

而我總等不急稀飯煮好，就用小手一把一把的抓起肉鬆當零嘴吃

那種美味一直到現在，對肉鬆的喜好程度依然不變

相信這迷人的滋味，已擄獲不少大朋友、小朋友的味蕾呢！

現代人們生活品味，已日漸在追求養生與健康觀念

加工的紅肉可能帶來的危害卻也是我們所擔心的

這次剛好藉由親愛的白咖啡的推薦

讓我有機會可以品嚐到以雞胸肉為原料所做的『初味白肉鬆』

『初味白肉鬆』（童年時光）150g／罐

1歲以上寶寶可安心食用

初味白肉鬆攜手國際食品大廠，嚴格把關，堅持食安

「初味白肉鬆」為什麼要叫白肉鬆呢？

初味嚴選去皮的雞胸肉為原料，取雞胸「白肉」之意

並以蔗糖、棕櫚油、純釀造醬油

產品絕無添加物，不添加豆粉、防腐劑、抗氧化劑

不使用人工調味劑、香料和色素，且少鹽、少油、少糖，熱量低

這麼用心的好品質，為的就是守護全家人的健康

易開罐設計的真空方式包裝，開罐即食有效率

開罐後立馬聞到白肉鬆香噴噴的味道，真讓人口水直流

初味白肉鬆以獨家的烘炒技術，香酥不油膩，爽鬆口感

兼顧了美味與健康，讓人輕鬆補充優質蛋白質

香酥絲狀，肉質纖維完整且相當有膨鬆感，吃起來不死鹹

無論配飯、配粥、夾麵包吃，連單吃都很美味

尤其拿來當寶寶的副食品或是給老人的營養補給，都很適合

最近因外出機會減少，相對身材也愈來愈往橫向發展

為了不讓身材變型，所以就以『初味白肉鬆』為食材

來變化幾樣不同創意減醣料理，為各位獻醜，請大家別嫌棄捏～

花椰菜鳳梨蝦仁炒飯

所需食材：花椰菜切碎粒、洋蔥、蝦仁、三色豆、鳳梨切丁、肉鬆

（以上食材可依各人喜好增減或變化）

最近正值花椰菜盛產期，很多減醣朋友紛紛以花椰菜來當主食

尤其花椰菜米炒飯更是獲得許多好評

我愛吃鳳梨蝦仁炒飯，更愛炒飯上鋪上的那一層香噴噴肉鬆

但白飯熱量高醣量也高，用花椰菜米不用讓我怕熱量會超標

這碗低醣低熱量的花椰菜鳳梨蝦仁炒飯便是我的減醣福音啦～

花椰菜米的口感真的不輸真正的白米飯唷！

鳳梨微酸香、鮮甜蝦仁與香酥的白肉鬆搭配，吃起來爽口又美味

健康減醣90秒微波白肉鬆蛋糕

這道減醣料理是我從網路上看影片學來的啦！

不僅材料簡單，連作法也都超簡單的，我只是多加了白肉鬆而以

所需食材：杏仁粉2湯匙、蛋1顆、橄欖油或椰子油1湯匙、泡打粉1/4茶匙、鮮奶油或鮮奶1湯匙，配料白肉鬆適量

把所有食材混合攪拌均勻後加入適量白肉鬆

放進微波爐微波90秒就完成囉！

瞧！是不是很簡單又快速呢！

因為沒有加糖，所以這款減醣版的白肉鬆蛋糕

吃起來帶點鹹香鹹香的口感，不騙人，真的好吃吶！

想吃酥脆一點口感的人，建議可以再用烤箱烤一下會更美味

酪梨白肉鬆沙拉

哈！哈！這道料理又更簡單了

只需把酪梨剖半去籽，然後塞些肉鬆、淋上蜂蜜就完成啦！

這是我第一次嘗試這樣的吃法，「酪梨+白肉鬆」這口感好特別

吃起來完全沒有酪梨的腥味，多了肉鬆的鹹香與蜂蜜的鮮甜

這樣的特有組合真的好搭耶，而且熱量也不高，真的太讚了！

當然啦，如果覺得這樣吃有點單調的話

也可以把酪梨切塊，然後加些想吃的生菜沙拉

最後再灑上白肉鬆，這樣不僅更營養也更添美味呢！

最後這道點心就真的有點邪惡了，因為它的熱量比較高

其實偶爾解解饞一下，只要不爆表應該還OK啦……嘻嘻！

棉花糖白肉鬆雪Ｑ餅

這道點心網路上有很多人在做，材料與做法網路上都可搜尋到

且購買通路也很方便，只是我把白肉鬆給多加進材料內

另外材料中的「奶粉」我把它改換成「親愛的糙米燕麥」

做法也很簡單，先把奇福餅乾稍為敲碎但不要太碎

奶油隔水加熱後拌入棉花糖至融化

接著倒入親愛的糙米燕麥、堅果果乾與白肉鬆快速攪拌均勻

然後平鋪於鐵盤上用力壓平整型

最後放入冰箱冰個20分鐘，再將它切成小塊就完成囉！

吃起來不膩口，也不會太甜膩或死鹹，且還多了奶味的燕麥香

多了肉鬆香，跟大家說，這白肉鬆雪Q餅真的很不錯吃喔

喜歡吃雪Q餅的人可以自己嘗試做做看，口感很不一樣呢！

以上做了這麼多道白肉鬆的創意料理，不知道大家還喜歡嗎？

【初味白肉鬆】「以母愛為起點，守護每一個健康」

它不僅是記憶中的美味，更是健康無慮的安心享受

健康幸福的美味，真心推薦給健康養生的好友們！！

初味白肉鬆官網

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＂以上內容皆為親自試吃過後的體驗分享(非商業性質)，僅供輔助參考用途，產品相關介紹說明，皆引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效；產品依個人喜好與口感之不同而異，實際感受依個人體驗為主＂