2013.05.10~14女兒手製馬卡龍、Doggy耳朵發炎、郵局金融卡

05月10日（週五）：女兒換拖鞋

中午吃麵，飯後水果是徐送的木瓜及蓮霧，木瓜不錯，蓮霧則沒什麼味道。我娘家對面有一家拖鞋家庭代工，專賣一雙十塊那種超便宜拖鞋，五年前搬到永和來時，老爺一口氣跟他們買了幾十雙拖鞋，我個人偏好人字拖，室內室外都優先選人字拖，老爺買的那種拖鞋超醜，所以私心裡一直期待快一點淘汰掉。那時候兩隻狗狗都還很頑皮，醜拖鞋被咬爛了好幾雙，當下我暗笑不已，可惜後來狗狗長大了，不再亂咬拖鞋，淘汰速度慢下來，目前還剩三、四雙。

女兒浴室的拖鞋，一雙將近兩百塊，因為材質關係，一旦泡水很不容易乾，當初老爺買它來當浴室拖鞋時我就反對，老爺卻硬要，反正那間浴室都是女兒在用，女兒既然不表示意見，我也就懶得跟老爺再爭論了。女兒穿的室內鞋是老爺買的一雙十塊錢醜拖鞋，今天終於爛掉了，趁此機會把女兒浴室裡的拖鞋拿出來，給女兒當室內鞋，而日前我網購的拖鞋，特價一雙賣$19，完全不怕水，拿到女兒浴室正好。

徐四點多來訪，今天之所以會這麼晚才來訪，是因為她下班從公司走路回家，好不容易走到家門口，才驚覺沒帶鑰匙出門，於是先到我家來小坐，晚一點再去找徐五姊拿備用鑰匙。我的鑰匙一定放包包裡，而不會放鞋櫃上，出門也經常換包包，卻極少因為換包包而忘了帶重要物品，因為只要換包包，我的習慣是把整個包包裡的東西全部倒出來，每一個暗袋都翻一遍，如此一來遺漏重要物品的機率就極低。

05月11日（週六）：女兒手製馬卡龍

九點起床窗外正下著大雨，氣溫稍降清爽一點，今天早餐是烤全麥吐司抹法國杏桃醬，搭配薏仁綠豆湯。女兒週六也有課，通常一早就出門去了，中午跟老爺倆人煮麵吃，據說水果要飯前吃才健康，所以我近來盡量改成飯前先吃水果，午餐前水果是徐送的鳳梨，可是老爺是老頑固，仍然堅持飯後才吃水果，算了，懶得跟他爭，我自己飯前吃鳳梨，他飯後過了好一會兒才吃。

女兒傍晚五點回來，進廚房裡忙了好一陣子，從不曾下廚的女兒，以前只見她偶而做做巧克力，這會兒不知在忙什麼？老爺也好奇，進廚房問女兒忙什麼？女兒說要做馬卡龍，真稀奇，馬卡龍也能在家自製？女兒打工的獸醫院醫生娘手很巧，之前就送過親手做的餅乾給女兒，醫生娘表示馬卡龍也可在家自製，女兒問過醫生娘製作方法之後，已買好必須的材料，也想來試做馬卡龍。

說到馬卡龍，剛聽到這名字不知道那是啥玩意兒，後來一堆報導提及，圖文並茂，我恍然大悟：「這叫馬卡龍啊？這種小圓餅以前常看到，通常擺在麵包店櫃子裡，幾個小圓餅裝進一個透明小袋子，這有什麼稀奇的啊？」沒想到以前的平民小甜點，近來儼然成為時尚美食。據同事說她姊買了幾顆，一顆賣$95！我的媽呀，這麼小一個餅，大概兩口就沒了，要價$95？倒不是我買不起，而是覺得在身價未達上億前，叫我花錢買它，吃起來肉痛的感覺應該勝於一切吧？對不起，本人天生不是富貴命，講話就是小家子氣。

我拿了相機進廚房去拍照，女兒已把一糰糰材料擠在小烤箱的烤盤上，我心想家裡的小烤箱真能烤出馬卡龍？結論是小烤箱根本不能烤馬卡龍，女兒才將烤盤放進烤箱，沒幾分鐘後傳來一陣濃郁的焦香味，老爺去察看，糟糕，本來一糰糰分開的餅料，現在全粘在一起成了一塊餅，而且餅皮有一半以上呈焦黑狀，根本大失敗。

老爺不死心，把上面那層焦黑的部份挑掉，底下還能吃，而且口感還頗為酥脆好吃，不過這哪能叫馬卡龍？充其量是不知該怎麼命名的甜脆餅，哈哈哈。上網Google，看看有沒有人教導在家自製馬卡龍，還真的有咧，細節在此不贅述，重點是使用的烤箱很重要，至少必須要能控制溫度及時間兩種功能，我們家的小烤箱就只有一個時間鈕，工具就錯了，怎麼可能成功？

晚餐七點多開動，今晚三人晚餐菜色豐盛，我想來杯小酒，老爺喝啤酒，我那瓶梅酒已喝完，所以上回去大賣場買了瓶日本赤玉紅酒，赤玉紅酒很大一瓶，每次要倒酒都蠻費事，那瓶梅酒喝完剩梅子在瓶裡，所以老爺突發奇想，將赤玉紅酒倒入梅酒瓶裡，倒出來的赤玉紅酒著淡淡的梅子香，還不錯喝。

老爺要我煮紅豆湯，我再次上網查如何煮出好吃的紅豆湯，步驟比綠豆湯稍麻煩些，所以再用手機將步驟拍下來，將紅豆清洗乾淨後，浸泡清水放進冷藏室，明早再用電鍋煮。明早也要打豆漿，把紅豆湯跟自製豆漿調和之後，比市售的紅豆沙奶好喝喔。

05月12日（週日）：電鍋煮紅豆湯、Doggy耳朵發炎

六點多起床，到廚房將冷藏室紅豆取出，把泡了一夜的水倒掉，加進比紅豆多一倍的清水進去，外鍋放兩杯水，電鍋開關按下即回房睡覺，九點起床，外鍋再倒一杯水進去，按下開關煮第二次，開關跳起來後，將紅豆湯取出，放瓦斯爐上，此時加冰糖或紅糖，以中小火煮約五分鐘，這樣紅豆本身才會有甜味。

趁電鍋第二次煮紅豆湯這一段時間，豆漿已煮好濾好，待紅豆湯端上瓦斯爐第三次煮好之後，將紅豆湯跟豆漿調好，老爺說好吃，我也覺得很棒，電鍋煮綠豆湯好，煮紅豆湯也行，電鍋真是太好用了。五年前搬到永和，媽咪送我電鍋，精打細算的老爺碎念，嫌電鍋太耗電，總是不准我輕易動用電鍋，尤其夏天是夏季電費，老爺更是嚴禁我使用電鍋，如今煮綠豆湯及紅豆湯都得靠電鍋，老爺應該不會再禁止我用電鍋了吧？

Doggy超愛抓耳朵，傍晚女兒發現Doggy耳朵怪怪的，要老爺幫忙察看，結果是耳朵發炎，幫Doggy點藥，Doggy發出的哀嚎聲嚇死人，不知情者一定以為我們家有人虐狗。Doggy最會演戲，每次闖禍後，我才剛拿好家法，都還沒走到Doggy身邊，牠早已作賊心虛哀嚎不止，老爺老是以為我虐待牠，真的很冤枉，我根本連牠一根汗毛都還沒碰到啊，現在老爺自己親眼見證到Doggy演戲的天份了吧？啃！

05月13日（週一）：阿舍粿仔條

今天一早又是下雨天，今天是週一，幸好我不必出門上班，不然一定很煩。女兒週一下午才有課，通常在家吃過午飯才出門，本想削一顆蘋果給女兒當飯前水果，但女兒一直睡到午飯煮好，老爺叫她起床吃飯，女兒才起床，所以蘋果還是飯後才吃。兩點多老爺叫我幫他泡無糖咖啡，他想喝飄浮咖啡，加的香草冰淇淋超多，都快拌不動了，真是不惜成本。

老爺上回到中國前，中國友人託老爺幫忙帶阿舍乾麵到中國，老爺於是上官網幫友人買了一些帶去中國，也買了一些放家裡，今天晚餐便煮阿舍粿仔條，搭配三重帶回的綜合四神湯，老爺說阿舍的粿仔條太乾硬不好吃，下回市場買粿仔條來搭就好了，我深有同感。說到阿舍，想到以前還在上班時，經常跟同事團購，阿舍是大熱門，每次下單後得等幾個月。

剛開始團購阿舍乾麵時傻傻的，醬包跟麵條一起買，後來我想阿舍的麵條沒什麼特別，重點在醬包，所以後來就只買醬包，無論拌冬粉或粿仔條或麵線，甚至是燙青菜都很棒，而且醬包體積小，即使老爺不來接我下班，我自己從內湖下班搭公車帶回家也很輕便。當時一包醬包沒幾塊錢，如今漲一倍有了吧？阿舍的醬包味道真的不錯，而且有很多口味可供選擇，對於懶得調醬料，或不會調醬料的人來說，阿舍醬包的確很好用。

半夜十二點多，老爺又想吃宵夜喝小酒，老爺喝威士忌配雞翅及滷味配，我喝赤玉紅酒配五香花生相陪。

05月14日（週二）：郵局領金融卡

老爺打球去，午餐我一個人，泡日本泡麵當午餐，一杯要$75，比台灣泡麵貴一倍以上，可是味道好極了我超愛，偶而會狠心買它來滿足一下口腹之欲。今天下午可以領金融卡，吃過午餐休息一會兒，兩點出門去，出門前將客廳障礙物擺好，以免狗狗跳沙發及茶几。到郵局抽號碼牌，等待的人不多，很快就輪到我，簽名領到新的金融卡，發現是VISA金融卡，上次填單子時，根本沒有特別註明要VISA功能的金融卡啊，郵局為什麼完全沒知會我？

我個人極不喜歡一卡多功能，總覺得功能愈多，一旦遺失的話麻煩更多。算了，反正極少用到郵局卡，就懶得再跟郵局櫃台人員爭。領到新卡後當然要測試一下，兩台ATM剩一台能用，排了不少人，而且第一個人動作極慢，幸好我不趕時間，不然有點想罵人了。輪到我時測了一下密碼及功能，都OK之後便離開郵局，刻意走四號公園中安街，中安街這一帶環境超棒，是老爺夢想換屋的首選，在這一帶散散步心情特別愉悅。

走過中安街，穿越小巷子到中和路，這條小巷子裡有間喇嘛廟，還有不少具特色的各國美食餐廳，小小的巷子給人驚喜不斷，穿出小巷子，巷口有一間7-11，就是出永安市場站後左手邊那一間，巷口正對面就是家樂福。永安市場站這一帶生活機能極佳，我們家走到捷運站一分半，走到四號公園兩分鐘，到圖書館三分半，我跟老爺說過，現在要我搬到別的地方住，除非條件比這裡更優，否則我絕對不搬。