四年前的今天，看了老爺的網路日記，一時衝動，送禮給老爺，MSN跟老爺提此事，老爺問：哪有送什麼禮給他？沒有啊！我說不是實質的禮，是奇摩交友網虛擬的禮啦，豬頭

下班出捷運站時，打手機問老爺想吃什麼，老爺說他要作我愛吃的三杯中卷，上回第一次作，沒處理好，湯汁太多失敗，今天他要雪恥，我問還要買什麼回去嗎？老爺說買點滷味就可以了。

永和滷味攤子前，已有兩位小姐在排隊，待我走過去，後面馬上又來了3~4位小姐，生意真不錯 想起家裡冰箱，還有一盤港式拚盤沒吃完，所以今天不買滷雞翅，買甜不辣+脆腸+四季豆+海帶，結帳$125，經過肉圓攤，想起老爺說這家肉圓不錯，便買了一份。

回到家，超級怕熱的老爺，只穿了一件內褲在廚房，正在準備三杯中卷要用的材料，看他一身大汗，真辛苦，我笑說：猛男下廚喲，真養眼 進房換了家居服後，先到後陽台，把後陽台沖洗乾淨，接著衣服收回房裡整理好，再進廚房，老爺已在爆蔥薑蒜等調味料，廚房熱的不得了

客廳及陽台的電扇，全開到最大風速，讓空氣對流，老爺說前兩天買的莧菜，要趕快炒來吃，快乾掉了，我將莧菜去頭，仔細洗乾淨，然後開始收拾一片狼藉的廚房，老爺的三杯中卷差不多可以起鍋了，這次成品應該有90分，把老爺趕去洗澡，廚房工作由我接手

一把多一些的莧菜，平底鍋滿滿一大鍋，只用蒜頭及鹽調味，起鍋前加些香麻油，盛盤後看起來就清脆可口，滷味倒入盤裡，老爺正洗好澡出來，將東西全搬到房裡，老爺倒了滿滿一杯紅酒給我，他喝威士忌，開了冷氣，享受倆人晚餐囉。p.s.還有兩隻狗狗寶貝啦

老爺說，當初得知我和他有那麼多相似背景，非常驚訝，也因此我們一認識，就有聊不完的話題，他說他有個高中同學，娶客家女子為妻，當年曾去他同學家裡吃飯，對客家女子的持家及賢淑印象深刻，我說那你娶了我，是達成心願囉

老爺離婚十多年，他身邊的親友以為他不會再婚，所以聽到他再婚，都不敢置信，以為我是什麼三頭六臂的奇女子，事實上老爺情場打滾多年，什麼樣的女人沒見過，他說認識我之前，也認識不少女子，條件相當的，個個急著知道他的財力，令他十分反感，而條件不對稱的，他也不考慮深入交往

正因老爺是老船長，不會輕易暈船，精明如他既然選擇再婚，必定是真心要找契合的女子為伴，所以我從來都不擔心他會背叛我，況且擔心就有用嗎，既然選擇當夫妻，彼此信任最要緊 

永和滷味攤，生意真不錯  

我炒的莧菜，只加蒜頭及鹽調味，起鍋前撒點香麻油，看起來清脆可口，老爺也說好吃呢 老爺說下回可以加皮蛋一起炒，沒錯，我也吃過皮蛋莧菜，口感很不錯呢，下次可以試試　

老爺說這家肉圓不錯，一份有兩顆$40

老爺下廚：三杯中卷，這次起碼有90分啦 老爺說這一大盤三杯中卷，材料大約$100，到外頭去吃，最少要$250

甜不辣+脆腸+四季豆+海帶，$125