真真正正弄晚餐, 還是第一次, 效果都幾滿意.

是晚的三餸一湯, 包括:
蕃茄薯仔湯
香草羊扖
煙肉炒露筍
薑蔥蒸沙猛魚

雖然這些都是簡單的佳餚, 但是對於我而言, 卻是一個挑戰, 因為平時真的很少機會會入廚弄東西, 就算入廚, 也會鬧出不少的笑話, 最經典的就是烚蛋變為蛋花湯, 現在想起這件事時, 都會不禁會心微笑^^

這三餸一湯, 由買餸開始起, 已下了不少功夫了……

首先, 在幾日前, 已做定資料搜集, 看看蕃茄薯仔湯應該怎樣弄才好味呢? 應該買什麼的配料才有母親的水準呢? 每次在我面前的佳餚都比不上母親的廚藝, 每一樣東西都令我們吃得津津有味, 每次的肚子都會脹脹的, 所以呢, 最高峰期也試過成為125磅的肥妹仔, 往事總令人回味無窮.

差不多11時左右, 便要開始買材料了, 是日陽光普照, 一身街坊裝帶著環保袋出發買東西了, 真的覺得自己似一個家庭主婦, 為自己的家庭去張羅東西, 那種感覺還是第一次出現.

滿身汗水的回家後, 已經很累了, 雖然要買的東西並不多, 但是已經令我覺得好似用了整天的能量了, 所以當放好東西後, 便要稍作休息, 哈哈.

四時開始, 便要開始弄東西了, 單是這個蕃茄薯仔湯……已用了2個多小時了, 原來愈簡單的東西, 那個過程便是愈多東西要做, 首先要將那條豬尾骨洗一洗, 之後用熱水滾一滾, 到最後再要用溫水過一過, 當水滾後, 就用慢火煲1小時, 這1小時裡, 開始弄蕃茄及薯仔了, 單是這兩種東西, 我已經弄了1小時了, 別人聽了之後, 都會覺得好奇怪, 但對於我這個初哥而言, 就真的沒有誇大, 不如用慢工出細貨來形容是好些. 單是這煲看似容易的湯而言, 已花了差不多2小時才弄好, 當弄好後, 味道也不錯, 起碼味道跟我之前在家中或餐廳所飲的都差不多, 只是……蕃茄味重了些, 嘿嘿……

至於香草羊扖﹑煙肉炒露筍﹑薑蔥蒸沙猛魚, 都是在吉之島購買的, 這些都無需要調味, 所以很快便弄好了,

當這三餸一湯呈現面前時, 真的難以致信, 我……做到了, 在事前, 我真的很怕弄出來的東西是很難入口, 所以, 都有想過補救方法, 就是叫pizza, 應該是最快的解決辦法之一, 因為我總覺得我一入廚, 便會鬧出不少驚人之事的, 當然啦, 隨著在事前經過不少的資料搜集後, 情況已大大改善了不少了.

兩口子一起品嚐這三餸一湯, 真的很溫馨, 令我覺得自己是一名小女人, 一個專心在家中弄東西後, 等他回來一起在家中食飯一樣, 我真的希望故事可以繼續延續下去.

當然, 要讓故事延續下去是需要大家的努力, 就讓我們繼續努力下去吧.