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2009-06-27 18:33:17JAMIE

夏日廚房--薄荷番茄沙拉

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夏天到了,每個人都希望吃到清涼消暑的食物.沙拉是一項好做又可口的餐點.

剛學到這個薄荷番茄沙拉的作法,和大家分享.

材料:小番茄.新鮮薄荷葉.水果醋.橄欖油

將小番茄切半後,將新鮮薄荷葉洗淨去梗,然後加入醋及欖油拌勻即可食用,

若是用個20分鐘會更入味,至於要放多少比例的醋及橄欖油,依個人口味不同而異,

喜歡酸一點的,可以多加一點醋,因為目前的番茄都很甜,若醋加得太少,會覺得不夠味.

這作法相當簡單,所需時間不到5分鐘,材料在各個超市可以輕易買到,若有缺薄荷葉,可以找我要哦..

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