很多人運動後，忙著吃雞胸肉等蛋白質，想要長肌肉。對此，減重醫師蕭捷健表示，根據研究，增加肌肉的關鍵，並不是運動後立刻補充蛋白質，而是全天候總攝取量充足，且蛋白質與碳水化合物都要攝取，不能偏廢。營養師吳宜庭則指運動後缺乏碳水化合物，可能會造成肌肉流失。
蕭捷健在臉書粉專PO出影片指出，想增要肌肉量，運動後不一定要馬上吃碳水化合物和蛋白質，根據一項發表在「骨科與運動物理治療雜誌」的研究，運動後只攝取25公克蛋白質的受試者，和額外補充碳水化合物的組別，最後長出來的肌肉差不多。
為什麼呢？蕭捷健表示，因為蛋白質本身就能有效刺激胰島素來促進增肌，但這不代表碳水化合物不重要，想要最大化肌肉生長，建議蛋白質與碳水化合物都要補足。