2008-10-06 19:34:30阿舍仔

養樂多,100ml的小瓶秘密!(2008/10/06)

談到養樂多這個商品,或者說養樂多這個品牌,在台灣的市場,可以說家喻戶曉,無人不知,無人不曉,也許那消費者並非每天都會飲用,但保證一定會喝過,這現象應該可以追溯養樂多在台灣的歷史,在民國51年3月,台灣的企業就與日本「關東養樂多株式會社」合作籌劃「國際酵母乳業股份有限公司」,於同年7月正式獲准成立於台北市民生西路,之後,在民國55年7月,公司名稱變更為「養樂多股份有限公司」,關於養樂多在台灣市場的歷史沿革,請參閱養樂多的企業網站(http://www.yakult.com.tw/about/milestone.php),在此即可看出一個如此大的品牌是如何打下市場,絕對有其過人獨到之處,從產品的生產到市場行銷,可在此一覽無遺,當然是要有點想像力。

說到養樂多,大概不用看資料,應該也可以猜到,養樂多是從日本引進台灣市場,在日本的職棒,我們應該也常常會聽到有養樂多隊,其全名應該是東京養樂多燕子(Tokyo Yakult Swallows),其實養樂多是在台灣的譯名,在日本叫益力多,英文為「Yakult」,日文名為ヤクルト,據稱這個名稱是取自世界語的「Jahurto」,意即乳酪的意思,請參閱維基百科(http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A4%8A%E6%A8%82%E5%A4%9A )的介紹,由此可想像當年養樂多的命名,應該是來自於「Yakult」的諧音之發想,真的是很好的命名,台灣算是日本本地之外,第一個引進養樂多的地方,隨後分別在亞洲各地區引進,香港(1966年)、韓國(1969年)、泰國(1970年)、菲律賓(1977年)、新加坡跟文萊(1978年)、印尼(1980年)、馬來西亞(1987年)、中國廣州(2001年)、中國上海(200年)和全中國,印度跟越南(2006年),由此我們也可以看到,一個好的商品,就可這樣行銷世界各地,當然在這些地方賣得如何,亦是相當有意思的行銷案例,只是要再找資料研究之,不過我們是可以這樣推論,應該都會有所斬獲吧!不然不會這樣越賣越多國家的現象,也許未來會行銷歐美也不一定。

養樂多的大成功,至少我們可知道在日本和台灣市場是這樣,其主要的關鍵應該是商品的研發,早在西元1930 年,日本京都帝國大學醫學博士代田 稔,從人體腸道中分離出有益健康的乳酸桿菌,再經過「 累代培養 」的科學方法,成功地培育出「耐胃酸及膽鹽 」的超級乳酸桿菌,或直接稱為養樂多代田菌( L. casei Shirota ),這應該是最為重要之處,那養樂多代田菌可經得起「耐胃酸及膽鹽 」的考驗,故也可以經得起日本那麼重視健康的消費者之考驗,在1935年就開始販售於日本,也是在日本市場有27年之久後才引進台灣,過了4年才引進香港。這「耐胃酸及膽鹽 」的考驗,是相當地重要,我們可以看到在台灣市場那光泉賣的晶球優酪乳,即可知道這些益生菌要通過「耐胃酸及膽鹽 」的考驗是不太容易的,也唯有那代田菌自稱可「活著」到我們飲用者的小腸,達到腸胃保健的效果,長期飲用可增強身體的免疫功能。

在市場上,尤其是一個自由競爭的市場,像養樂多這樣坐擁如此一片大市場,絕對會有其他品牌想進入這個市場,多少分食一下,當然那市場的第一品牌也絕對不能輕忽視之,在最早進來與養樂多搶市場的,大概就是統一1977年推出的統一多多那一系列,用170ml的瓶身與養樂多的100ml區隔,在市場上也稍佔有一席之地,之後就是約在2000年左右,突然之間市場上出現了一些大瓶裝的像養樂多這種乳酸飲品,如比菲多、益菌多之類的,其包材最大罐的可能都有3000ml,這也迫使得養樂多推出300 YS,但市場再怎樣,養樂多似乎一直堅持100ml的小瓶裝,當然這是筆者觀察此一市場的結果,最近又看到在便利商店有味全的LCA506,其瓶身就跟養樂多大約同一模樣,100ml也只賣7元,就是要比養樂多的8元少1元,這分明就是衝著養樂多而來,當然這力量會有多大,會不會又是一場行銷戰,還是說也只不過是市場的花絮,是有持續待觀察之!

筆者研究養樂多的市場,總是覺得養樂多這個品牌,在台灣市場應該要加地活躍,善盡市場第一品牌之能事,品牌要有所主張,創造消費者的生活價值觀,品牌經營不是只有銷售第一而已,而養樂多在市場上的品牌優勢一直都存在,但未來也許有一天,生物科技的再精進,有更優於代田菌的研發也不一定,在口感上又能有所突破的品牌出現,屆時養樂多這個品牌,可能就要喪失其品牌優勢,這是台灣市場的現象,在過去這段期間,優酪乳開始盛行,而有統一AB的獨佔鰲頭,而養樂多以其市場品牌之強,似乎毫無斬獲,也只能固守那100ml的市場,此或許是養樂多在市場品牌發展上的失策!錯失品牌再壯大的良機,市場瞬息萬變,消費者亦有可能改變心意,當那個後發品牌能有所突破的時候,那養樂多豈可永遠坐擁市場的最大?