2009-04-12 02:43:48Jackma
假象
以為眼不見為淨
不登入就看不到
變得空空的版面又有點不習慣
登錄了一切都重現出來
好無聊…
決定一點一點回復過來
算是在台慶四週年前
來個歷史回顧吧
......
這個星期都自己學做菜
終於明白甚麼是形勢逼人
沒想到還會有親自進廚房忙碌的一天
不過發現還蠻好玩
自己做完自己吃回
覺得特別好吃
嗯
挺有成就感的
苦瓜肉片
[再次感謝K小姐? 不過幸好有她指示才避免了雞手鴨腳;
原來苦味是可以用甜味來掩蓋]
臘肉荷蘭豆
[失敗之作,事前已經知道要搣晒d荷蘭豆邊,但準備個時又睇極都唔見有邊要去掉,結果煮好食落真的發覺有邊是需要除掉的…]
韭菜炒蛋
[簡單之作]
雜菇素菜
[半失敗結果,唔知點解會炒到乾爭爭,只好乾哽]
清炒薯仔紅蘿蔔
[又係半失敗成果,同室友炒出黎個d色香味具存還有一段距離]
青椒肉片
[簡單之作]
肉片小白菜
[簡單之作,自己覺得整得好好味]
雜錦肉丸粉絲
[以前係屋企打完邊爐奉旨第二日出現ge餸,但煮唔到母親大人般的濕濕地熱辣辣軟冧冧ge肉丸和爽口ge粉絲→→→有點乾&硬ge肉丸和焯埋一舊ge粉絲團狀物…]
西蘭花雞肉
[不錯不錯,鹹左少少咁]
蕃茄薯仔紅蘿蔔湯
[精心之作,結果因煲湯鑊ge手柄老化關係,拎起時會左右旋轉,就咁一野倒左大半傑作去,期間不知爆了多少粗&踩地發洩後享受剩餘的美湯…]