• 作者： LINA



• 出版社： 布克文化



• 出版日： 2015 年 1 月 22 日

內容簡介：

百萬網友都說讚！

愛料理超人氣部落客-布魯媽媽，完美詮釋200道經典料理。

從15分鐘快速上菜的輕鬆美食，到知名餐館的究極佳餚，只要照著本書料理步驟輕鬆下廚，就可以讓家裡變成五星級的幸福食堂！

從愛料理網站五萬道菜單中，嚴選出人氣最高的200道經典料理。無論是早午餐輕食風、各式麵食大集合、暖心暖胃的湯品與鍋物、怎樣都好吃的百變雞料理、收買小朋友心的幸福料理、上館子必吃的中式餐點、異國特色料理、中西式甜點輕鬆做等美味料理。

布魯媽媽試著以大家方便取得的食材、最簡單的料理步驟，還兼具菜餚的華麗美感，讓不諳廚房的新手也能輕鬆做菜、讓更多人喜歡下廚烹飪！幸福美味輕鬆上桌。

【本書特色】

1. 200道經典料理 菜色百變吃不膩

從基本菜色到餐館名菜，融合中西方特色的200道美味料理，可天天變換菜色，讓家人朋友吃得開心，輕鬆煮出征服眾人味蕾的美味佳餚。

2. 貼心提醒料理小秘訣 新手也能變大廚

每道料理除了基本材料、作法及份量外，布魯媽媽還附上獨家研發煮食小秘訣等實用資訊。跟著書中示範照著做，新手也能端出美味上桌。

3. 大人小孩都愛吃的幸福料理

布魯媽媽身為一個小男孩的媽媽，在書中分享收買小孩子心的愛之料理，以健康美味為前提，加上滿滿的關懷與愛，創造幸福滿桌的家庭生活。

4. 在家吃最安心 給家人最放心的守護

想吃得安心吃得健康，唯有自己掌握食材及烹飪方式，才能守護全家人的健康。書中以方便取得的食材，附上每道菜最佳食用方式，不僅保留食物的原味，營養不流失，養生超簡單。

【吮指回味大推薦】

◎張瑀庭（作家／美食達人）

◎阿健＆楊羽霓（藝人夫妻）

◎簡政光（體育台主播）

◎李惠森（南方李錦記有限公司董事長）

◎大羊媽媽（小豬小羊的媽媽）

目錄：

1.早午餐輕食風

2.今晚餐怎麼吃

3.麵食大集合

4.暖心暖胃的湯品與鍋物

5.開胃的伴菜漬物LINE網路行銷

6.入門海鮮料理

7.怎樣都好吃的百變雞肉料理

8.燒滷一鍋的好味道

9.卡滋卡滋齒頰留香收買小朋友的愛的料理

10.15分鐘快速上菜系列

11.小酌怡情這樣吃：必備的下酒菜

12.經典配菜系列：千變萬化的蛋家族

13.經典配菜系列：豆腐

14.經典配菜系列：豆類配菜區

15.上餐廳必知的中式料理及巷弄小吃

16.異國料理簡單重現

17.甜點：中式

18.甜點：西式

• 作者： LINA
• 出版社： 布克文化
• I S B N ： 9789865728304
• 頁數： 252
• 規格： 17cm×23cm
• 裝別： 平裝
• 印刷： 部分彩色
• 出版日期： 2015 年 01 月 22 日