羅森太太的日記-旅居墨爾本

2006-12-06 07:39:15羅森太太

老婆遠庖廚 - 老公真的帶龍蝦回來做

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期六老公一下班回來，就說我帶了龍蝦要做給妳吃喔~~~

我心想，哇，醬Mimi可以看到成品是長怎樣的，準備晚上要好好拍幾張照片‧

1.龍蝦剖好的樣子

2.把肉取出來，記得要洗乾淨先

3.做白醬，先炒麵粉和奶油

4.再加牛奶攪拌

5.熱水準備燙龍蝦殼

6.炒龍蝦肉，和洋蔥末，大蒜，等等

7.加入白醬 (我們沒加Mustard和白酒)

8.把炒好的肉平鋪在龍蝦殼內

9.準備起司絲，均勻撒上

10.進烤箱十分鐘，Grill不是Bake喔~~~我們飯沒一起進，因為找不到適當的大容器可以裝飯和龍蝦滴

看起來很好吃吧，真的很好吃ㄟ，我自己吃了一隻半喔~~~~~~~~~就是三個剖半的龍蝦 ^^

不過看到毛毛的腳，還真想找東西把毛腳蓋起來呢~~

子子 2007-01-04 13:56:58

快流口水了---~@~

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