Aubergiste是一個名字，不是身分，然而，那個身分卻是我的夢想。

前些年，當Discovery介紹著一系列世界各國的旅店風情時，我總是幻想著有一天，在我家鄉的那個小漁村裡蓋一間溫馨的小旅店，有我和我心愛的人，一起為來訪的朋友佈置最舒適的家，為他們準備一崸豐盛的早餐。儘管只是過客，我仍希望在他們的旅途中會因為這段緣分而有小小的驚喜，在他們的生命中不曾遺忘。

很天真的想法是吧！記得有個朋友曾經對我說，希望我能繼續保有這個夢。或許他早就看穿了，因為隨著年紀越大，這個夢正離我越來越遠。現實的因素，扼殺多少曾經年輕人所作的夢。如今，我的夢，正在逐漸的逝去。

夢，總有一天會醒；人，總是要學習長大。為什麼長大的人不能作夢？我想不是不能，而是不敢吧！