講者：
柯信宇 – 高雄餐飲學院 / Apicius烹飪碩士
陳蕙元 – 法律系畢業 / 進修Apicius一年專業

時間：8/19(日) PM2:30-4:00

地點：italia oggi今日義大利教育中心 
台北市忠孝東路四段59號七樓之三

電話：02-27736960

報名網址：http://studyabroad.oggi.tw/?p=4285

1996 年成立的 ACIF(Apicius the Culinary Institute of Florence) 是一所專門提供餐飲相關教學的私立學校，擁有優秀的師資以及專業先進的餐飲教室設備，提供國際學生學術和專業的課程。 該校位於藝術與美食著名的義大利佛羅倫斯市中心，距離 Central San Lorenzo 區域只有五分鐘路程，擁有享受佛羅倫斯最便利的優勢。 該校的課程適合任何年齡，只要是對於義大利餐飲專業有興趣的人士皆可報名，課程內容包括義式烹飪的碩士課程，以及烹飪藝術、餐飲管理、葡萄酒品嚐、義式糕點、食品溝通、食品設計與行銷、美食藝術等專業課程。

本活動酌收每位場地清潔費100元。