2012-06-03 23:00:00ATC小編

i-Talent*學習計畫-未來競爭力研習營 薰衣草森林


i-Talent競爭系列






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身為都市人如何過著簡單的生活?兩個不懂餐飲的小女生到底要如何創造屬於自己的薰衣草王國,讓我們有機會可以休閒徜徉在大自然當中,體驗大自然的美?讓我們跟著i-Talent*學習計畫小編一起聽聽這則故事吧!

 

薰衣草森林的起源

 

  「薰衣草森林」就是來自兩個背景不同的單純女生,因為想過簡單生活的夢想而相遇,他們各自拿出一百萬作為創業¬夢想,兩個完全沒有餐飲經驗的人,選擇在九二一震災之後到杳無人煙的山區種¬起薰衣草,從一片薰衣草田和一間小咖啡館開始中間遇到許多被¬他們夢想感動的貴人,因此有了土地、有了經驗豐富的企業高階經理人出面管理,加上許多¬合作的廠商,相信專業和充分授權,不但讓薰衣草開發出四個不同的品牌,企業化的經營,¬也讓兩個女生迅速茁壯成為百人團隊。

 

體驗大自然

  一走進「薰衣草森林」園區就可以看到「招牌小熊」坐在長椅上向遊客親切的打招呼,繼續往裏頭的「斜坡徒步區」走,可以發現斜坡的兩旁擺設了許多讓人在樹下悠閒用餐的地方,相當融入大自然的用餐區,讓遊客可以零距離的體驗大自然,享受森林所帶來的悠閒感受。而「薰衣草森林」的菜單也相當的特殊、充滿創意,從菜單內充滿創意的餐點名稱,以及封面所繪製的鄰近景點的地圖指南,都可以感受到店家的用心。用餐完畢後,起身往園區裡走走,園區內規劃有「香草市集」,販售著許多不同味道的香料、及真正的薰衣草盆栽,以及步道盡頭掛滿許願卡的「許願樹」,讓都市人可以輕鬆體驗與大自然融合的生活。

 

與客人當朋友

 

  友善、優閒的環境可以讓人身心舒暢,薰衣草森林是休閒產業,與客人要有更多的互動,老闆與員工當朋友,員工與客人當朋友,因為當成朋友更多的關心會在客人身上,於是客人會感動,自然對服務留下深刻的印象。

 

  i-Talent*學習計畫小編發現樂觀的詹慧君和細心的林庭妃,當時並不擔心創業失敗,勇敢向都市生活告別,只擔心沒有努力用心、沒有找對方法,他們堅持有多少錢做多少事,努力朝夢想前進,再加上有好的服務態度與客人打成一片,才有今天的薰衣草王國。

 

i-Talent*學習計畫-未來競爭力研習營夥伴!


資料來源:

 

http://www.lavendercottage.com.tw/lavender_login.php