一組河北人冬天吃飯的老照片！看完不許哭

進入移動版，省流量，體驗好

小時候，在這個季節，

正是冬儲大白菜的時候。

那個時候在北方，

能看見的綠葉菜，

除瞭白菜也就沒啥別的瞭。

立冬節氣一過，西山紅葉一落，

老少爺們兒就開始籌劃這一冬的大白菜瞭。

每年冬天，無論是平房大雜院，

還是紅磚、灰磚居民樓，

都會在幾天的時間內變成“菜地”。

白菜肉餡餃子，

這就是餃子裡面的經典款，

始終保持著無法撼動的位置。

每到周末，很多傢都響起剁餡聲，

鐺鐺鐺連成一片……

北方還有句老話，

叫做“白菜豆腐保平安”！

因此這大白菜熬菜，

放點咸肉、豆腐，

成瞭一代又一代人的記憶！

如今，冬儲離我們遠去瞭，

但情結仍在。

那些冬天裡的獨特的味道，

是其他季節不能比台中抽水肥擬的。

冬天 還有這些獨特的味道，你還記得嗎？

糖葫蘆

冰糖葫蘆是在北方冬季裡比較常見的小吃，聽著就活潑俏皮。“吃瞭它治病又解饞，你就年輕二十年。”

很多人恐怕都忘不瞭那冰天雪地裡的一串鮮紅，那一口純粹的酸甜。

烤紅薯

每次聞到烤紅薯的味道都讓人欲罷不能。

一隻鐵皮桶，一爐炭火，甜香和熱氣溫暖瞭寒冬。

糖炒栗子

舊時的糖炒栗子沒有機器烘炒，一隻煤爐、一口鐵鍋、一個大鍋鏟，半鍋鐵砂。

炒栗子也是個力氣活和技術活，師傅即炒即賣，火速台中市化糞池清理翻轉，栗子的香味飄出幾條街。

糖雪球

糖雪球還有個非常風雅的名字叫雪山楂，做法是在糖液中投入山楂，凝固後堆集成大塊，然後敲碎論斤兩零售。

紅白相間，顏色喜人，味道酸甜。

凍柿子?柿餅子

凍柿子也堪稱“凍貨”中的神來之筆，凍成冰坨的柿子，放到水裡解凍，吃起來特別甜，有點像沙冰的口感~

後來，在凍柿子基礎上，由凍而生又出現瞭凍梨、凍蘋果、凍海棠果、凍山楂。

台中水肥清運凍豆腐

北方人到冬天喜歡把鮮豆腐儲存起來，作為隆冬季節的主打蔬菜。水豆腐在溫度達到零度時就會凍上，成為豆腐的一種特殊形式。

在燉菜和火鍋裡，下幾塊凍豆腐可是份頂級享受。

西紅柿醬

由於冬天新鮮蔬菜少，從上世紀五六十年代開始，各傢各戶除瞭挖地窖儲存大白菜、胡蘿卜外，還有一項工作就是做西紅柿醬。

記得小時候，傢裡不大的櫥櫃塞得滿滿的西紅柿醬，吃飯的時候，黃燦燦的炒蛋點綴點西紅柿醬，看得人心裡暖洋洋的。

粘豆包

粘豆包，又稱黃豆包或豆包。冬天吃過晚飯後，趁著灶炕裡還有炭火的時候，烤上幾個粘豆包，外邊是香脆的糊嘎吱兒，裡邊是粘軟的皮、綿甜的餡。

軟與硬，甜與香，那味道真是好極瞭。

爆米花

這是寒冷冬天裡很受孩子歡迎的零食。賣爆米花的師傅把玉米粒或者大米倒進罐子，快到出鍋時，膽小的孩子捂上瞭耳朵，一哄而散。

“嘭”一聲巨響，香噴噴的爆米花就出爐啦！

這些舌尖上的回憶，

模糊又近在眼前，

很簡單，卻也充滿樂趣。

那些年的冬天，

很冷卻也很暖。

你還記得，那些年的冬天嗎？懷念請點贊！

來源｜河北旅遊

（河北日報微信）

• 台中通馬桶價錢 台中抽水肥推薦廠商優質選～精選台中抽水肥推薦專家
• 各軍營單位抽肥 尋找軍營抽肥廠商～各軍營單位抽肥就找一川
• 台中通馬桶 尋找公家機關水肥清運廠商～要有環保簽證的廠商

台灣電動床工廠 電動床
台灣電動床工廠 電動床
AUGI SPORTS｜重機車靴｜重機車靴推薦｜重機專用車靴｜重機防摔鞋｜重機防摔鞋推薦｜重機防摔鞋
AUGI SPORTS｜augisports｜racing boots｜urban boots｜motorcycle boots
一川抽水肥清理行｜台中抽水肥｜台中市抽水肥｜台中抽水肥推薦｜台中抽水肥價格｜台中水肥清運
X戰警多鏡頭行車記錄器專業網｜多鏡頭行車記錄器｜多鏡頭行車紀錄器比較｜多鏡頭行車紀錄器推薦｜多鏡頭行車紀錄器影片
台中抽水肥專業網｜台中抽水肥｜台中市抽水肥｜台中抽水肥推薦｜台中抽水肥價格｜台中水肥清運
台灣靜電機批發工廠｜靜電機｜靜電機推薦｜靜電油煙處理機｜靜電油煙處理機推薦
優美環保科技工程-靜電機,靜電機推薦,靜電機保養,靜電機清洗,靜電油煙處理機