Photo and Text by Isabella

(我在鹿野阿薩姆紅茶園，中午時分，熱氣從地面衝上，葉片飄散出不可思議的陣陣咖啡香。)

走訪台東這片靜土已不下十幾二十次，對它的情感卻是隨著一次又一次的造訪愈加深刻。我很願意和大家分享台東的美、台東人的真以及能親臨台東旅遊，甚至在台東生活的幸福。

由於端午佳節有著不算長短的四天三夜，提早先幫朋友訂了公教會館和原住民會館。公教會館位於台東市中心，房間乾淨價格合理，加上附近有農會及許多商家，想看看台東特產及在地生活，住在這裡是再方便不過了；原住民會館雖然離市區有段距離，但它建築外觀的獨特性(有相當多原住民圖騰木雕裝飾)，房間舒適價格也平易近人，更重要的是它就在琵琶湖旁邊，早晨起床可步行到公園散步或騎腳踏車，而入夜後的寂靜不方便反而變成了它的優點。

要說此行的真正目的其實只有一個︰那就是去拜訪台東鹿野的茶王-陳錫卿大哥。為何去拜訪茶王是我們的重點呢？話說就在我認真寫著旅遊計劃表之際，在電視上剛好聽聞有此達人，對於土地尊重的態度以及對待茶葉的方式，完全不輸給一向強調風土條件(Terroir)重要性的法國布根地酒農，坦白說︰聽到當下真的深受感動，告訴自己，一定要好好地去向陳大哥請益。

在這四天裡，第一天和第四天沒排什麼活動，就是輕鬆市區小吃行、都蘭山步道巡禮、台東公園散步、騎車，第二天走山線(鹿野、卑南)，第三天走海線(伽路蘭、泰源幽谷、金樽陸連島、晚上到利嘉山上望園泡茶看夜景)，有山又有海，有吃又有買，和茶王見了三次面，此台東行是有始以來收穫最為豐富，心境起伏最為強烈的一次。

剛到台東在卑南吃完包子豬血湯後，買路邊三位大哥賣的鳳梨，誠實地告訴我們那不是本地的鳳梨，而是從屏東運上來的，特地應我要求另外挑著不是那麼熟透了的鳳梨，要帶著微微酸的口感才不會太甜膩，肉質才會有咬勁不致於太軟爛，說著鳳梨心留給懂得吃鳳梨的我；我問著大哥︰削下來的鳳梨皮都如何處理？給牛吃啊！什麼，牛吃鳳梨皮？大哥看我們一臉狐疑，說︰牛愛得很，遠遠聞到鳳梨味都迫不及待地衝來了；另一操著利落刀法削鳳梨的大哥自傲地邊說著全台灣只有他們三人才會的獨特削鳳梨法，由下往上削的架勢確實不凡，但那認真削著鳳梨的專注眼神才是令我難以忘懷的，臨走前要求和大哥拍張照片留念，害羞的他說著︰(台語)不好、不好、照起來不好看啦！拍完後看著照片卻說自己︰還蠻帥的，那個可愛表情一直深烙我心。

(台東森林公園在這個季節裡多的是七彩繽紛的九重葛。)

台東森林公園佔地六十頃，原本只是一處種植木麻黃防風林的區域，但在政府的重點規劃下成為國內第一座濱海的森林公園，更是台東人日常散步休憩的好地方。

九重葛是種藥用植物，其葉片似花，產於南美、巴西、秘魯、阿根廷，是為紫茉莉科，別名南美紫茉莉、三角梅、紙花，有單瓣、重瓣及斑葉品種；九重葛苞片質地很薄，三片合生一簇，因其質地薄如紙張，故有紙花的別名，一朵花裡其實是三片苞片著一朵花，因此又稱三角梅。小花沒有真正的花瓣，小漏斗般的構造只是一種花瓣狀的花被，花被是花芯的保護組織，花苞大而鮮艷，花小而不顯著，著生花苞內側，因花姿自下而上，多層花簇，故稱「九重葛」。

(黃色九重葛也很美 。)

(橙色九重葛更美。)

(漸層粉的九重葛較少見。)

(還有花型特殊的阿勃勒。)

(鳳凰木。)

(鹿野除了有機蜜香紅茶出名之外，它的金鑽鳳梨(台農17號)和蜜寶鳳梨(台農19號)也相當有名氣。)

金鑽鳳梨(台農17號)糖度為17度，酸度為0.28%；蜜寶鳳梨(台農19號)糖度為16.7度，酸度為0.46%，產季從4月至10月。每次到台東鹿野都吵著要吃鳳梨，尤其在高台看著飛行傘時，在高台旁僅有一攤阿伯的發財車上總是有著滿滿的金鑽鳳梨，金鑽品種的鳳梨不稀奇，但此地的硬是比較有鳳梨香氣及Q韌口感，這個季節不產金鑽，吃到有過之而無不及，質地更為緻密細嫩的蜜寶鳳梨也算是意外的收穫。

(就是這酸甜好滋味的蜜寶鳳梨，讓人一口接一口，吃到嘴都破了還要吃。)

(鹿野路旁賣著自種現採蜜寶鳳梨的憨厚大哥。)

賣鳳梨的大哥總是笑咪咪的，方圓百里間只有他一人有這股傻勁，持之以恆地種著容易割傷人、經濟價值又不高的鳳梨，但他仍樂此不疲要繼續種著全台灣最好吃的蜜寶鳳梨。

 
(在遊客中心巧遇的當地義工解說員翁源枝大哥，熱心的他在兩小時內帶我們去超過六個私房景點。)

翁員外原本只是要帶我們到茶王的茶園看看，突然興致一來，說︰今天算你們好運氣，招待你們一些私人景點，但是動作要快，因為連續假日，我可得再趕回去遊客中心替其他客人導覽。大哥帶我們去的其中一站正是兩旁小葉橄欖生長茂盛的龍田村綠色隧道，就是近來流行到台東騎腳踏車必到此地躺一下馬路的地方，“鹿野躺馬路，享受脫軌樂”。

(台東到處都是這種綠意盎然的綠色隧道。)

(鹿野民宿多的是這種西式庭園風，幾乎是退休的公教人員就在此落地生根了。)

(鹿野崑慈堂，50年前證嚴法師帶髮於此地修行兩個月後創立了慈濟。)

(鹿野龍田慈濟苦揀樹，是台東唯一入選百年老樹的苦揀，樹齡超過八十年，樹高20公尺，樹圍4.2公尺，樹冠幅約150平方公尺。)

證嚴法師於此地修行時，常在這苦揀樹下與村民談論佛法，如今慈濟人將此樹命名為「慈濟樹」，以紀念上人首修之地，而每年都有眾多慈濟人前來這參訪、合影留念。

(200哩客家粄條位於離鹿野不遠的瑞源村，老闆是以從此地距離家鄉屏東有近200里來命名店名，道地客家口味的粄條由客家老闆做來的確是名符其實。)

(200哩客家粄條不僅有名氣到外地觀光客必來光顧，就連當地人都相當捧場，讚譽有加。)

本來今天中午想到愛嬌姨茶餐廳吃茶餐的，後來聽翁員外說愛嬌姨茶餐廳都被訂位客滿了，沒想到他推薦我們去那之前久仰已久的200哩客家粄條，一直以為會不好找，在大哥的報路指引方向走去，不到十分鐘就到達目的，只不過，老闆中午營業到兩點，我們兩點半才到，幸好老闆人好，願意收留我們最後這桌又餓又累的旅人，就算明星商品的粄條沒吃到，巨星級的小菜及專業水準的乾麵，也讓我們直覺相當幸福。

(200哩客家粄條不僅粄條名氣大，有巨星架勢水準的小菜更是令人一試難忘。)

蒜蓉白肉蒜香撲鼻，入口後香味佈滿口腔及味蕾，白肉軟嫩中更帶香Q口感，配上香菜和著蒜香可謂人間極品，試過還想再試，令人忍不住一口接一口；川燙龍鬚菜，完全沒有山菜那種青澀口感，只有簡單淋上清爽醬油和白芝蔴，即可吃出新鮮好滋味；五香豆干，滷香味道穿透整片豆干，除了有嚼勁外更增添滷香味；海帶絲浸漬醬汁的酸甜恰當好滋味，加上彈性適中的Q度，長輩或小孩都會愛上它。整體而言，老闆的用心吃得到，雖然只是小吃店的食物卻有著比五星級飯店更優的水準，不管做什麼就像什麼的認真精神，讓我們吃在口裡感動在心裡。

(腳下所踏是茶王的允芳茶園，正是王力宏拍攝御茶園廣告的地方 。)

(鹿野高台上英勇的飛行傘駕駛者，一望無際的美景盡收眼底。)

(高台露台旁可愛的鬥牛犬。)

(布農部落也是一處相當值得造訪的地方。)

布農族族人所唱的“祈禱小米豐收歌”以八部合音聞名，百年前日本學者黑澤隆潮在法國國際研討會上發表，震驚世界，被稱為天籟歌聲；每週六日的下午兩點在布農部落的部落劇場有布農八部合音表演，相當值得造訪。由布農族人經營的部落內設有果園、部落咖啡屋及藝術中心，門票150元可抵園內消費，不管是部落咖啡屋的飲料或是部落餐廳的風味餐都可折抵，也算是為布農族人略盡微薄之力，讓布農文化得以繼續傳承下去。

翁員外休閒旅遊工作室：台東縣鹿野鄉永安村高台98巷1號 0925-609368