2005-02-11 11:56:14妤婕

台灣糖故事 從甘蔗園說起

台灣糖故事 從甘蔗園說起





【記者謝進盛、謝玲玉/專題報導】

進館參觀的老一輩民眾,他們帶領兒孫觀看傳統糖食技藝展演,不時向一起來參觀的兒孫解說糖食,場面相當溫馨,也讓人感受得到親子互動的可愛。

館內甘蔗園的故事,詳細介紹台灣從荷據時代,南台灣開始種植甘蔗的外銷歷史,到日據時代台灣製糖業發展、各地糖廠建造時程,到光復後各地糖廠由盛而衰經過,是一趟台灣糖業文化之旅。小小一塊糖有這麼多的辛酸,在圖片記憶下,是相當鮮活的。

【2005/02/11 聯合報】