2006-10-11 20:29:31
iquna
福壽山過中秋(二)
製茶廠並沒有隨天色暗下來而休息....
現場師傅正在努力揉茶(揉捻,使茶葉回有的香氣滋味成份及其可溶物釋出提高茶葉品質)
很辛苦的...
別看這小小幾包不起眼的樣子....師傅說這些可要上百萬喔...
這部份的茶進行的是俗稱的『走水』..
目的是引起茶緣細胞破損,接觸空氣,促進茶葉發酵,同時使茶葉中水份能平衡進行蒸發散作用.....
看到師傅的鼻子沒..這可不是在搞笑喔...
雖然我們再裡面待了一振子聞到的都是濃濃的茶葉香...
但對長期接觸的師父的鼻子可是一種負擔喔..
逛完製茶廠上露營區晃晃...唉呦為丫....簡直是帳篷展示會場...整個露營區都是烤肉味...
我們晚上留下來好不好....好香喔.....卡內...ㄔㄧ塊烤肉等於吸粉多香菸的...
露營區的中心台子現場人員正在準備升火烤羊肉..
卡內..你只能看喔...
ㄚ不要啦...我要吃啦..我不要走了啦......
山上的天色暗得很快...倏忽之間就已經是月黑風高了..
當天晚上我們是回福壽山吃簡餐...因為糧食下午就被我們煮光了
其中一半以上的麵條是進了卡內的肚子...
晚上溫度其實不會很低..差不多10-12度..因為沒什麼風..感覺很舒服...
但是烤肉的人實在太多了..整個山區瀰漫著烤肉的菸味以及放煙火的聲音...
ㄞ...中秋節應該叫烤肉節.....
為了怕人家不時想餵卡內.....所以我們早早便就寢休息了..(待續)
(悄悄話)
2006-10-18 09:50:58
(悄悄話)
2006-10-17 08:56:44
(悄悄話)
2006-10-12 19:02:44