ULTRAION

2013-06-11 17:58:43FlyTurtlex

泡菜試吃記

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今天要分享的是我的潛伴Bike兄所製作的韓式泡菜，但與一般超市所買到的不同，它是有脆度的，鹹香夠味之外也蠻辣的，在炎炎夏日非常的開胃，這幾天的氣溫一度飆高到37度，幾乎讓我是無辣不歡阿!

泡菜

蘿蔔乾 ~ 鹹香下飯

老媽還將泡菜拌入麵糊中自製泡菜煎餅，若不想那麼麻煩也可以使用冷凍蔥餅，我的做法是將兩面煎到金黃之後，將泡菜汁放在餅上，讓餅吸收辣汁之後再用鍋子的餘溫將醬汁收乾，再加入少許的泡菜即可，真是美味極了!

冷凍餅

倒入醬汁

大功告成

或是拌入自製的涼麵中成為泡菜涼麵

拌麵或配飯均可

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