金格食品-金格樂園12月營運
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金格樂園12月營運
金格食品斥資上億元打造卡司．蒂菈樂園試營運，成為桃園縣第2 3家觀光工廠，桃園縣政府昨(5)日表示，這是全台首座具有環保、 綠能歐洲風格樂園，也推升桃園縣觀光工廠的質、量穩坐全台第1。
金格食品打造的卡司．蒂菈樂園(Castella Land)是經桃園縣政 府工商發展局輔導，剛通過經濟部觀光工廠評鑑，縣府工商局表示， 委員們除對空間規畫、產品深度、製程透明讚不絕口，也高度肯定其 綠能環保及建築設計。
卡司．蒂菈樂園是以長崎蛋糕聞名全國的金格食品所創，外觀是1 棟年輪蛋糕造型的建築物，獨特的建築空間設計，可以產生迴音效果 ，遊客可以感受全台最有趣，具空谷迴音聲音效果的饗宴。
縣府工商發展局並指出，金格重視綠能環保，整棟建物是由日本頂 尖丹下建築團隊設計操刀，運用太陽能發電新技術及廢水、廢熱回收 系統，並採恆溫、恆濕監控系統，是全台首座環保綠能的觀光工廠。
卡司．蒂菈樂園有全台第1座年輪蛋糕機，也有近2公尺高的超大扭 蛋機，可以看到出獨家的技術及成長的軌跡，並設置販售區推出「航 海經典長崎蛋糕」、「許願樹年輪蛋糕」、「長崎脆餅」及「卡司與 蒂菈」公仔系列獨家限量商品。
縣府工商局指出，自2011年積極推動工廠觀光化，協助具有特色或 教育價值的傳統工廠升級為產業文化館或觀光工廠，迄今累計23家， 產業類別涵蓋食、衣、住、行、育、樂，無論質與量均堪稱全台第1 ，帶動投資逾25億元；過去3年也帶來802萬參觀人次、創造17億元商 機。
工商局說，卡司．蒂菈樂園預訂12月上旬正式開幕，並在試營運階 段回饋桃園縣民，即日起至14日的周二至周五持桃園縣身份證明文件 ，可享100元全額抵消費的入園優惠，是原價5折。
公司簡介
金格食品成立於民國69年，秉持「創新精緻、美味求真」的烘焙概念，於民國82年6月榮獲FGMP食品良好作業規範認證，也於92年通過ISO-9001-2000認證，民國96年8月榮獲得國家品質金像獎的殊榮，更連續4年榮獲GSP。工廠全自動生產線採用日本SHIN-NIHON CASTELLA LINE(隧道式生產線)，並引進日本FUJI全自動無菌充氮包裝系統。全省共有14家門市，零售商品系列主要包括：長崎蛋糕、彌月禮盒、喜餅禮盒、伴手禮、小點心等商品，並獨家代理榮獲BIO歐盟規範有機食品認證之「德國Hipp」嬰兒副食品。
長期以來注重自然、健康的金格食品，為品牌注入綠色環保概念，於民國98年將汐止廠遷移到觀光工廠預定地-桃園廠，期望以回饋桃園、愛護地球的理念，邀請國際知名建築師-日本丹下頂尖建築團隊設計規劃，特採用最新太陽能發電技術及廢水廢熱回收系統，全面導入日本5S工廠管理，採用恆溫恆濕監控系統，提供員工安全、舒適、明亮的工作環境。預計於民國103年正式啟動金格觀光工廠。
~全新五星級綠能環保概念食品廠~
於2009年全新落成的桃園總廠，為落實回饋桃園及愛護地球的環保理念，特採用最新太陽能發電技術及廢水熱回收系統，全面導入日本5S工廠管理，採用恆溫濕監控系統，提供員工安全、舒適、明亮的工作環境。
100%的食品安全保證
日本專業設備:SHIN-NIHON專業長崎蛋糕隧道式生產和FUJI全自動包裝設備
電腦安全系統:全廠區以3段式電腦刷卡進出管制
嚴格品質管制:13道嚴密原物料品質管控作業
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