2011-06-08 11:07:38小葳

空間規劃 / 餐廳

餐廳規劃重點

吃飯用餐是一件很享受的事,絕對不單只是進食的場所,只要稍作一點設計,就可以區隔出廚房與餐廳的功能性以及客廳與餐廳的延續性,讓每天都能在愉悅的環境下舒適用餐。

空間延伸

由於中式料理油煙比較多的關係,台灣的家庭多比較喜歡廚房獨立型,而將餐廳區隔在外。為求空間的變化,可以作一些空間區隔的裝飾造型,利用主牆和天花板延伸搭配,餐廳這一面也可以和廚房的內裝配合或者和客廳連成一氣,一點點變化就會帶來不同的感受。

動線關係

很多家庭的餐廳位於連接兩個空間的過渡空間,因此,在設計上要特別考量動線和居住者的使用習性,講求空間功能和風格的融合和完整性。

餐桌椅

首先確定你所希望的餐桌形式(圓形或長形),以及使用人數多寡。拿出平面配置圖,觀察你的餐廳長寬和預留的走道動線,想用的餐桌椅是否放得下,一般 而言,餐桌的走向與廚房入口垂直為較佳安排方式。一張坐起來舒服的椅子,讓人用餐心情特別愉快,人體工學的考量也不可忽視,平衡感、比例、柔軟度、造型美 感等,是一張好椅子的必備條件。

餐具櫃

餐 櫃規劃的廚房有關,有的住宅廚房很小,一些電器用品如:電鍋、熱水器、果汁機、咖啡壺這類東西就需要擺放在餐廳。因此,餐具櫃、電器櫃或桌邊櫃就可派上用 場。如果不希望太明顯的區隔(例如隔間牆) ,以避免整體空間感的切割,也可以利用櫃體作為空間轉換樞紐的用途,不僅可放大空間感,甚至為整體空間帶來畫龍點睛之效。 另外,餐邊櫃高度只要比餐桌高一點即可,以不超過82公分為原則,才不會對空間造成太大壓迫感。

桌面佈置

一般小家庭用餐都很簡單,只要將餐桌中央以長型桌布裝飾,也可以直線型排列擺上裝飾品:花瓶、燭臺或水果籃..,餐桌就能展現好風情。另外,餐墊也是餐桌佈置風格的重要配角,依照季節更換佈置,餐桌也可以隨時轉換好心情。