2006-05-31 13:32:27Shirley
粽葉香
晚上一進家門，就聞到一陣粽味香，
原來是媽媽買了一串剛煮好的肉粽，準備端午拜拜用的，
因為剛起鍋還熱著，所以吊在廚房一角放涼。
聞著粽葉香，我彷彿回到外公家一般親切.....
原來是媽媽買了一串剛煮好的肉粽，準備端午拜拜用的，
因為剛起鍋還熱著，所以吊在廚房一角放涼。
聞著粽葉香，我彷彿回到外公家一般親切.....
外公外婆是經營碗粿肉粽生意的。
小時候每逢寒暑假，爸媽總會把我們幾個小蘿蔔頭送回台南外公家「放生」。
在外公家，總是不時飄散著一股粽葉香，每次碗粿肉粽起鍋時，
看著數十籠碗粿、數十串的肉粽，聞著撲鼻的香味，很難不令人食指大動，
所以我們也等於是吃著外婆包的肉粽長大的。
家人對於外面買的肉粽是否好吃，其評斷的標準就是「有沒有外公的味道」!
但是儘管味道再怎麼接近，還是沒有外公包的好吃。
雖然從小看外婆包肉粽，但外婆捨不得讓我們幫忙，
所以家族中竟沒有一人得以傳承外公外婆的手藝。
現在外婆已經不在，外公也因年事已高，沒有足夠的體力再包肉粽、蒸碗粿。
所以兒時的肉粽味，只能留在回憶裡了。
小時候每逢寒暑假，爸媽總會把我們幾個小蘿蔔頭送回台南外公家「放生」。
在外公家，總是不時飄散著一股粽葉香，每次碗粿肉粽起鍋時，
看著數十籠碗粿、數十串的肉粽，聞著撲鼻的香味，很難不令人食指大動，
所以我們也等於是吃著外婆包的肉粽長大的。
家人對於外面買的肉粽是否好吃，其評斷的標準就是「有沒有外公的味道」!
但是儘管味道再怎麼接近，還是沒有外公包的好吃。
雖然從小看外婆包肉粽，但外婆捨不得讓我們幫忙，
所以家族中竟沒有一人得以傳承外公外婆的手藝。
現在外婆已經不在，外公也因年事已高，沒有足夠的體力再包肉粽、蒸碗粿。
所以兒時的肉粽味，只能留在回憶裡了。
小S~
別皮唷~又想幹嘛？
版主回應
對嘛~ 皮在癢喔!!班叔! 念她!! 2006-06-02 03:27:28
很棒的文章，也讓我想起，好久沒吃到母親的肉粽了~
版主回應
親人做的料理，多了一味配料叫「愛心」，總是特別令人難以忘懷~ 2006-06-02 03:25:12
小s當然是想看班叔和大s摟
那班叔當排頭，我排他後面~~
哈~ 2006-06-02 03:27:47