媽的...
屈指一算...差不多有廿日沒有回家吃晚飯了...
今天晚上總算能夠跟一家人齊齊整整吃一頓飯...
剛剛坐巴士回來時...還睡得口水也流了出來...
=_="...

經歷了這一個月...人實在有點轉變...
明明很多覺得不可能的事...到頭來還是可能的...
發覺雖然走過的路很辛苦...但是選這裏好像沒有錯...

可以訓練普通話與英文
吸收與應用餐飲上的經驗...
接觸不同back office(有關餐飲)...
做起來倒有點像一個assistant manager了...

今天與general manager一起穿恤衫西褲在開會...旁人不知還以為我是啥咪大人物吧...haha

我都覺得自己做internship都做得幾峰迴路轉...由很閒到忙得要死...又冇心機做到做到想死到而家又覺得幾岩自己...
還有...internship做到有得升職加薪...真係前無古人la 卦...

本來我係餐廳的自由人...
由aisle>runner>server>bar>cashier>floor supervisor
任何位置有需要都可以做...
到而家<榮升>為整個餐廳的所謂收購貨部主任...
人工變左double...可喜可賀...總算八月的無條件付出有點回報...
不過做不習慣的收購貨...可能會不習慣...而且還要我自己建立一套system=.=
考起我了...不過我會嘗試去做的...
反正就像媽所說的...去試一試又無妨...如果佢請番個人番來做purchase呢樣野我做番餐廳就更好...始終我都係鍾意做餐廳多一d...

不過不要緊...萬能型的男人是很吸引的

在餐廳搖過了第一杯飲料...一個字...型!!~
做過了我很喜歡喝的cappucinno同mocha...原來不難...
今天還學了怎做奶昔...哼哼...一步一步偷偷學整個酒吧...
瞭解後明白要做過酒吧真的不易...由背recipe到真的操作...聽聞需要兩年時間罷...不過跟酒吧的人也挺投契...成日借d意就問下呢樣個樣...反正我從一早就決定要偷師的...就要努努力力的去偷

不過接下來的一個月要跟tips說再見了...因為我開始做purchasing的工作...跟operation沒有太大關係了>_<...不過又可以讓我得到了更重要的東西...餐飲界的人脈(supply)...畢竟沒有supply你識飛都冇用...而且呢d資料分分鐘遲d到我要開鋪係十分有用都未定le...(來了...又作夢了)

反正有壓力才能成長嘛...
跟著madam壓力真的很大...她媽的就是這樣的一個人...
希望佢快d請番個人番來等我去做番FOH INTERNSHIP MANAGEMENT TRAINEE 啦..
HAHA...名銜真長...

現在應該我的番工時間會是星期一至六...九點半至六點半...
這樣才像樣嘛...起碼星期日會放假...
最少搵日唔駛穿皮鞋...比自己隻腳放下假都得卦...

還有4個月...這個月的目標是文書工作型萬能俠.