小鴨記事

2009-03-15 09:25:18ines

Sloppy Joe

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隔壁隔間坐的是一個年輕的老外, 個性算的上溫和,一些時日經過大家也比較熟了,偶爾講個兩句,從他身上也知道了不少”在地人”才會知道的事情.

這天見他拎了午餐進來,出於好奇我探過頭看,”Sloppy Joe”的字樣就打的大大的,忍不住問他

“店名嗎?” 見我滿臉疑問,又聽我的問題,他忍住不笑的向我解釋

“其實指的是這種食物,並非店名”,他說

“為什麼這麼叫? " ”邋遢的喬”,忍不住在心中直譯.

“其實它是一種熱式的三明治或漢堡包, 因為內夾的並非硬式的漢堡肉,而是較像肉醬的樣子, 吃的時候,很容易滴的到處都是邋遢又狼狽樣而得名吧!.” 他就所知的大概解釋又查了網路以便給我更詳盡的說明.

其實網路所載與他所說大同小異,這肉醬大多是由絞火雞肉,絞牛肉,或絞豬肉與大量蕃茄醬或意大利通心粉,加上一些蔬菜熬煮而成. 因地域不同,內容有些改變,但形式上大致相同.

說到名字的由來? 據說是以古巴的首都哈瓦那地方的酒巴”Sloppy Joe”來命名.
據我的推測這酒巴老板大概叫”Joe”可能吃東西常掉的滿地都是, 非常的sloppy!

PS: 這裡很多三明治是吃冷的!

「你永遠賺不到超出你認知範圍之外的錢，除非你靠運氣。但是靠運氣賺到的錢，往往會靠實力虧掉，這是一種必然

直至2024/9/30, 累積工作了14/5,000小時

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一碗溫州大餛飩湯開始，之前有台長提說的，畫圖接龍互動活動吧！我想了很久，我覺得比較麻煩的地方，在於一張圖要往下傳，因為要大家