小鴨記事

2009-03-15 09:25:18ines

Sloppy Joe

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隔壁隔間坐的是一個年輕的老外, 個性算的上溫和,一些時日經過大家也比較熟了,偶爾講個兩句,從他身上也知道了不少”在地人”才會知道的事情.

這天見他拎了午餐進來,出於好奇我探過頭看,”Sloppy Joe”的字樣就打的大大的,忍不住問他

“店名嗎?” 見我滿臉疑問,又聽我的問題,他忍住不笑的向我解釋

“其實指的是這種食物,並非店名”,他說

“為什麼這麼叫? " ”邋遢的喬”,忍不住在心中直譯.

“其實它是一種熱式的三明治或漢堡包, 因為內夾的並非硬式的漢堡肉,而是較像肉醬的樣子, 吃的時候,很容易滴的到處都是邋遢又狼狽樣而得名吧!.” 他就所知的大概解釋又查了網路以便給我更詳盡的說明.

其實網路所載與他所說大同小異,這肉醬大多是由絞火雞肉,絞牛肉,或絞豬肉與大量蕃茄醬或意大利通心粉,加上一些蔬菜熬煮而成. 因地域不同,內容有些改變,但形式上大致相同.

說到名字的由來? 據說是以古巴的首都哈瓦那地方的酒巴”Sloppy Joe”來命名.
據我的推測這酒巴老板大概叫”Joe”可能吃東西常掉的滿地都是, 非常的sloppy!

PS: 這裡很多三明治是吃冷的!

https://youtu.be/zN09QBM6JCE?si=7nlnK5W7zWu7szZU

今日誰是女王是時間帶不走的無邪天真關於人生有自己的園地男女交叉線是一種低頭的溫柔抬頭的永是情人

感謝主，使我每分每秒，克服到食物誘惑，成功到禁食月省到20,000台幣。以上禱告，奉主耶穌基督的聖名求，阿們！

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https://youtu.be/huWqka6RPpo?si=uI39Ch69UhV6A5qC