2010-09-23 02:29:15閒逸

芋仔掌廚的中秋



 
  往年的中秋都參加社區的烤肉大會,今年為了響應環保,管委會一改過去「積極辦理」的態度,不再協助住戶採購烤肉用品,我們既然沒辦法偷懶,乾脆就來個大一點兒的改變。中秋前夜,待芋仔鋼琴課結束,我們就前往大賣場購物,準備中秋當夜圍爐吃鐵板燒。大賣場的人實在很多,而且個個手腳俐落,我們不屬於這個戰場的戰士,看來看去似乎「好貨」都在別人的籃子裡,所以只簡單買了幾樣。心想,反正重點在「圍」不在「吃」。
  這次一起過節的,除了家人為固定班底外,還新增了剛搬到景美幾個月的同事一家三口。而芋仔因應今年種種的改變,也決定從飯來張口的角色轉為主廚,在圍爐的過程裡,她都很努力的握著菜夾,對於不時濺起的油花也毫不閃躲,當被燙得後縮時,勸她暫停去沖個水,她只悲壯的說:「我早就被噴了幾百次,習慣了。」然後又繼續努力的幫大家料理食物,火候也掌握得越來越恰到好處。看她興緻如此高昂,我們大家也就樂得輕鬆,等著主廚的伺候。
  飯後,拿出從網路購得的元祖雪餅。因為帶回來時沒放正,在路上又融了,視覺效果實在不佳,但畢竟久仰盛名,對它的口味仍充滿期待。但吃過之後,仍覺得過於甜膩,倒是餅皮出乎意料是帶有脆度的,或許若能降低甜度,口感會更為清爽。
  喝足吃飽後,大家還在聊天,芋仔主廚已在沙發上癱軟,適才激情的演出,令她又累又睏,還好休息了半個鐘頭後,還是能強撐著去洗澡。一洗之下,精神又稍微恢復,興緻勃勃的洗著自己的肚臍,然後硬是要媽咪看她「煥然一新」的肚臍。媽咪感慨說:「這世上耍寶的人不少,妳絕對算其中一個。」芋仔欣喜於獲得的賞識,大聲回道:「我同意!」

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