天啊！來日本沒有吃過一蘭拉麵，千萬別說過去過日本呀！

一蘭拉麵在未去日本之前，就發現台灣的網友們瘋狂推荐，還有列出日本好吃拉麵一欄表，一蘭拉麵更是萬軍莫敵勇奪排行第一的寶座，讓我從抵達東京之後，一直喊著一蘭拉麵我來了！

一蘭拉麵到底有多好吃呢？在東京時去了2次，而且還是在不同家吃的，本來想再去第三次，卻因為沒有時間而作罷，到現在還是嘴好饞啊，然後忽然好羨慕住在日本的人，我說：「他們好好哦，可以天天吃一蘭拉麵耶。」情人說我好好笑，竟然為了一蘭拉麵羨慕日本人，甚至想要住在日本。

日本人真的把「食券機」這玩意兒給發揚光大，說穿了，就是台灣街頭投幣買飲料的機器，只是變成買熱食而已。第一次使用食券機非常緊張，不太會使用，後面又有人等著要使用，食券機對於顧客的需求一網打盡，從麵食口味、麵條粗細、加不加蔥蒜、加不加辣、加不加麵等等，你想的到的食券上都有按扭可以選擇，全部都選好之後，就投錢，一下子功夫，你的個人打造的食券就出現了，再將這張小小的紙，交給服務人員，然後再到自己的位置上等著麵的出現。

講到位子也是一絕。我們第一家吃的一蘭拉麵，一走進去，不像台灣人熟悉是開放式的隔局，而是一個位子一個位子隔起來的，我說我們怎麼好像來到K書中心吃拉麵一樣，一人一個位子，也看不到別人點什麼，除非很失禮的探頭過去看。正前方有一個簾幕，麵煮好了，會從那邊送來，之後工作人員會把簾幕放下，就完全沒有人可以打擾用餐了，很聰明又很貼心的設計耶。

喝下第一口湯，天啊！真的就是那麼美味，很鮮的大骨湯熬的，也不油膩，味道就是剛剛好，麵也非常好吃，很順口不硬不軟，真的就是每個人會喜歡的（湯頭還有麵的軟硬都可以自由選擇，所以送上來的麵，就真的是為自己量身打造的），第一次吃我吃最中規中矩的，選項全部都勾一般，但是這樣已經很好吃了，呼嚕呼嚕一下就吃光，也把湯喝光到見底，好美味。

第二次，就選小辣，湯頭選濃郁，口味重一點也可以接受，也挺好吃的，正要覺得有一點辣的時候就已經吃光了，所以建議第一次去吃的人可以都選一般，第二次之後就可以依自己喜好加加減減了，非常人性化的拉麵。重點是非常平價，如果我住在日本，可能就會天天去報到了。

【哪裡吃】請到一蘭拉麵官網。

第一家吃的一蘭拉麵，真正的店門口很不起眼，但是裡面高朋滿座。

溫泉水煮蛋，不可不點啊！旁邊還有一張紙條教你怎麼剝蛋殼，也太貼心了吧。

我在第六號吃拉麵，這樣小小一個位置有沒有像在K書中心。

蛋剝好了，可以沾著旁邊附的鹽包一起吃，單吃或是拉麵來了加在麵中吃，各有千秋。

我的拉麵，我選蔥多，就真的整碗滿滿都是蔥，肉非常嫩，放在嘴裡就立刻化開了，湯頭也好，總之就是正點！

水煮蛋的精神就是中心不能煮到熟透，那樣就太老了，這時候味道最好，中間蛋黃又軟又香，吃在嘴裡綿綿的甜啊。

清空了，連湯我都整個碗拿起來喝光，碗底都有玄機的。

這是第二家一蘭拉麵，那看板就是看哪些座位有人哪些沒有人，有人離開之後就可以立刻進去座位，很方便。

好玩的食券機，要什麼都在這一台選。

有沒有很日式風？還有一台腳踏車，日本人真的很喜歡騎腳踏車。

這招牌很日本風但我覺得又有點台，有七彩霓虹燈的fu，哈哈。

按讚關注我的環球旅行與美食動態！

Ivy，不在家！ https://www.facebook.com/ivyleefans