越來越希望能夠有人給自己一個「家」的感覺。

　若說對於家的藍圖，設備的豪華，坪數的大小都不是重點。我在乎的是，那裡面會不會有個人因為你的存在而甘心守候或被守候。

　家，應該是一個就算整天窩在裡面什麼事也不做，也能感覺到自由自在的地方。而我希望能在那裡為心愛的人做滿滿一桌的菜，然後看著他們，將菜吃完，然後還貪心的問我：「還有沒有其它的？」

　食物往往能給人很多的想像空間。可能是童年時嘴饞的感覺、也是初戀時的酸甜滋味、或是在異地卻能與家鄉風味對遇的感動。因此，我堅信在許多時候，食物的確能將人帶進出於各種想像。

　這本書是一本為了追尋記憶中食物的味道而開始的旅行紀錄。為了追求記憶中跟著父親旅行時的那道美味。他催眠自己，以為只要找到了那道食物，也許已逝的父親還會再回來他夢裡，然而所有的場景都已不在，父親終究沒有回來過...然而卻也開啟了他另一種追求食物的旅行。

　喜歡這本書，莫過於作者往往能在重要時刻，精準直達內心深處，激起巨大的漣漪，你不能也無法預先提防。這些文字讓你發現，你以為已經藏好的情緒，其實一點也沒有。最喜歡「寂寞餘花」這一道茶的發現與製作，更希望哪一天能有人帶我玩這一個遊戲，想想這原本只是一個該以童心期待玩遊戲的準備，卻突然發現後續的進展已非能嘻鬧心情可以面對。因著自然而然的專注，然後你了解到這其實不是一場遊戲，根本上已是一堂課，一堂充滿文學與更多情感美學傳授的課，也是一堂充滿人生體驗的課，我想，當下的作者應該是感動到眩然欲泣，說不出話來吧！很喜歡他最後所留下的文字：


　　好寂寞啊！
　　好個寂寞啊！
　　是什麼人可以嚐到這種味道，在花瓣細細摘下後，又讓它飛走，
　　追隨「暗香」的同時，又能品嚐「暗香」？
　　這跟黛玉葬花的悽楚完全不同，男人葬不了花，還成全花，欣賞
　　離去的「暗香」，甚至追隨。
　　我想給這碗茶一個名字－－寂寞餘花。
　　不是感覺太寂寞，是知道寂寞，是場好寂寞。



　這時，我更能明白你我在每次不能同行的旅行裡，那種會為對方帶回食物或名產的心意。在那道食物裡應是帶有些許不能同行的寂寞，以及明白彼此相知的肯定。你我似乎都認真確信，從旅行的食材裡，透過味蕾的細細品嚐，旅行中的感動必能完整的呈現給對方。

　我，彷彿已經聞到那股「暗香」了。