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商品訊息功能

活動商品介紹商品訊息描述

★ 產品履歷 ★

商品詳細規格

商品名稱：日式蒲燒鰻魚 重量規格：200g±10%/包 300g±10%/包 產地來源：台灣 調理資訊：已調理好，直接解凍加熱即食 包裝方式：真空包裝 保存/運送方式：-18°C以下/宅急便-18°C冷凍宅配

注意事項：SGS檢驗合格 過敏源警訊：鰻魚類或其製品 (如有特殊體質者請依醫師指示) 本產品已投保台灣產物保險2000萬產品責任險。

調理方式

簡易食譜【建議料理方式】 微波加熱法: 拆開塑膠取出蒲燒鰻，不用退冰直接放置於盤上，放入微波爐中加熱3分鐘即可食用 烤箱加熱法: 拆開塑膠袋取出蒲燒鰻，直接放至於烤盤上，在烤箱內溫度160度的條件下，加熱6分鐘即可食用 開水燙煮法: 不需拆開塑膠袋與退冰，直接放入開水中加熱5分鐘後，即可從袋中取出食用

店長試吃後

隨著鰻魚苗捕撈量連年大幅減少，活鰻價格水漲船高，台灣生產的鰻魚主要都提供外銷，本土的消費者想吃到價廉味美的鰻魚實屬不易。大口市集讓您在家簡單料理隨即上桌品嚐到美味鰻魚，享用風味十足的和風料理。鰻魚特別日式蒲燒醬汁，經過炭火烤熟後，保留鰻魚本身軟嫩口感，日本鹹甜醬汁十分入味，帶有濃郁炭香，讓人一聞就口水直流。鰻魚表層口感薄脆的鰻魚，吃來是鮮嫩細緻又多汁，香氣中還瀰漫著鰻魚骨汁的鮮美，再搭配一碗白飯，更讓人三兩下把飯趴光，瞬間補充活力，不愧是日本人平日補充體力的首選 蒲燒，意指將魚切開、剔骨，並淋上各種甜辣佐料大多以醬油為主，再串上竹籤去燒烤的日本料理方式。蒲燒的料理方式可追溯到日本江戶幕府時代，據說當時是為了提供大量食品供給建築工人，所以捕捉沼澤的鰻魚，切成大塊狀串上竹籤後再抹上燒烤醬，就放上攤子來出售；直到江戶後期，開始有切開鰻魚去除骨頭的做法，類似現今的蒲燒鰻，但當時是使用蒸的方式去除多餘的脂肪，同時也開始普遍使用各種調味料如醬油。 現今蒲燒鰻的料理方式雖有別於當時，但可以確定的是蒲燒這個名稱沿用至今。在日本出名的蒲燒鰻專賣店隨處可見，且各有其秘傳的料理方式；蒲燒鰻除了是許多餐館的一道美食外，還被製成高級伴手禮，來送給親戚朋友。 將每一片鰻魚烤出無可比擬的軟嫩口感跟鮮甜滋味，入口即化的口感，讓人元氣滿分 「夏天就該吃鰻魚!!」日本人將鰻魚料理視為夏日食補良品，將鰻魚的美味與營養透過蒲燒的方式鎖在每一片蒲燒鰻魚裡。油脂豐臾烤得吱吱作響的蒲燒鰻，搭配特調的日本醬油，遵循日式做法，首先先從魚皮那面進行烘烤，在翻面烤魚肉那面，將鰻魚本身過多的油脂逼出沖掉之後，才能進行蒸煮，過程中還得細心挑去烘烤過程中產生的雜質，才能繼續塗抹蒲燒醬汁，一共要經過4次的調味，讓每一片鰻魚都充滿了蒲燒香氣，製成的成品得馬上送下零下50度的冷凍庫急速冷凍，鎖住原味後才能真空包裝上市。 【蒲燒鰻職人的堅持】串魚十年、烤魚十年、烤鰻一生。含豐富維生素、蛋白質的日本白鰻，為台灣重要養殖魚種，目前主要以外銷為主，外銷日本廣受肯定，這表示風味與日本本土的蒲燒鰻魚不分軒輊，外銷市場更遍及日本、法國、德國、歐洲等地。近年來全球鰻苗數量銳減，風味數一數二頂尖的日本鰻種更顯珍貴，佳辰蒲燒鰻原料百分之百使用台灣養殖鰻魚，經過充分日照、保有健康活力的無毒台灣活鰻。每批鰻魚均有詳細的生產履歷，並經過藥物檢驗、肉質及異味測試等，堅持管控品質，並獲得藥檢門檻極高的日本及歐盟認證，就是品質最好的證明。

★貼心小提醒★

記得加入會員，送首購金200元，登入後也可隨時查詢訂單狀況更方便 > 首購金教學點我。 全館滿額可以免運費，請注意購物車的商品是否已經快要達標 >配送說明請點我。 若拿到商品時有失溫，可能為黑貓司機運送過程中失溫，請冷凍好在與客服辦理退貨^^。 大家可以買貴通報，如果對此商品不滿意想反應的話，可以點 >留言板。

商品訊息特點

規格：兩種規格可選擇 A.200g±10%/包(含醬汁20g)

B.300g±10%/包(含醬汁30g) 鰻魚水晶凍卷這裡有

★日本老師傅調製的正宗蒲燒醬汁，正統日式蒲燒方式燒烤！

★加熱後濃郁香味，配飯美味入口即化

★正宗鰻魚特惠活動省錢達人飯料理的食材，吃過保證上癮！

★外銷日本35年HACCP/EU/ISO認證大廠精製，品質嚴選！

★台灣屏東養殖的日本種蒲燒鰻魚每批鰻皆經191項藥物殘留檢驗合格！

★鰻魚肉質香嫩腴滑，入口即化！單尾冷凍真空包，衛生安全送禮大方！



規格型號 200g

庫存狀況現貨

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

殺人逃27年 嫌犯決定出家「不到1個月被逮」

大陸浙江台州椒江白雲山上一名張姓老和尚，日前被民警上銬押解下山，讓路過遊客摸不著頭緒，原來和尚張某是一名潛逃27年的殺人犯。

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根據《上觀新聞》報導，28年前的一個夏夜，張某當時推著載滿西瓜的小推車四處叫賣，突然被告知小舅子被人毆打，跑去幫自家人出頭，還用隨身攜帶的水果刀捅進對方腹部，造成被害人肝臟破裂失血過多身亡；發現闖下大禍的張某，在警察上門調查前逃亡，這一逃就是27年。

逃亡期間，不但結了第二次婚，還賣起了佛教用具，接觸幾本佛經後大有感觸，也信起了佛教，從那時起覺得自己與佛有緣，最後選擇剃度出家，在各地的寺廟裡掛單修行並普度眾生，沒想到短短不到1個月，就被民警上山逮捕，讓這件27年前的兇殺案一夕間破案。

「如果不是警察出現在我面前，那一年的事情我早就忘了」張某始終不認罪，認為自己只是替小舅子頂罪，且自從信佛後一切都看開了，「我覺得佛經裡說得真對，人生短短幾十年，一切都是空，真沒什麼意思」，認為該來的終究會來，自己已經沒有什麼好掛念「緣分到了，一切都是空啊」。

儘管張某口中唸唸有詞，但違反法律仍須接受制裁，承辦此案的超實用檢察官表示「雖然我國法律對案件追訴期有規定，但張某在案發後並未投案，而是選擇了逃跑，按照我國法律規定，逃跑之後案件便不再有追訴期，不論過多久，他都要受到法律的處罰」。

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