前幾天和朋友到中山堂附近,想一想很久沒有到東一排骨用餐,結果就到東一去吃飯,東一排骨位於中山堂旁警察局的斜對面,大樓裡的2樓,有30,40幾年的歷史,印象中,多年前城中市場附近還有店主的其他兄弟經營的東一排骨分店,有2家,店裡並不像這家那樣大,地點較佳,店裡的裝潢感覺和一般的排骨店,不過結束營業很久.

現在只剩下這1家,用餐氣氛上不像排骨飯的專賣店,之前一進入2樓,先像櫃檯點餐結帳,有專屬的服務生帶位,替你送餐點,所以一進門會看到有1排服務生在等待顧客,其實東一用這種方式服務顧客已很久,因為店裡很大,這樣在送餐的速度,正確性..等才不會有混亂情形發生.現在人手不像從前那樣多,顧客一樣是先點餐結帳,不過是自己找座位,店員再送餐...

東一排骨主要商品就是炸排骨,雞腿,魚排,蝦捲...等可以搭配飯,湯麵或乾麵,我們點了排骨飯,雞腿湯麵,我們覺得東一排骨還不錯吃,雞腿就沒有那樣的喜愛.現在1客是130元,價格稱不上經濟實惠,用餐環境因為店內設立不少台大螢幕的電視,無論座那個角落,都可以看得到播放新聞..等,而店裡水晶燈,水族箱,整個裝潢氣氛感覺上在現在來看,就是有點怪,和排骨飯店就是搭不上,有人說像舞廳,紅包場,70年代的西餐廳...等,或許當年這裝潢是很豪華,搶眼,但現在卻是帶點懷舊的感覺.因為從小吃到現在,所以我偶而還是吃東一的排骨.

東一排骨總店

台北市中正區延平南路61號2樓

營業時間：09:30~20:30

星期一晚上休息
電話：(02)2381-1487、(02)2381-9434