なんつッ亭川崎店....日本 神奈川 川崎
(尚未開門營業時)
なんつッ亭(玩笑亭)店主 古谷一郎在青少年時,曾經是暴走族...
經過了1段年少荒唐的日子..後來喜歡上豬骨拉麵,到九州各地吃拉麵..在熊本吃到自己難以忘懷的味道,靠自己的味覺把拉麵的味道,學習下來(邊在店家打工,花了一年時間.)回到神奈川秦野開設起拉麵店,剛開始生意很差,但店主自己不斷的努力求新求進步後,受到許多顧客的喜愛,本店的位置對於非居住在神奈川的顧客來說,交通上並不方便,但還是吸引許多遠道而來的顧客.
店主 古谷一郎也曾上過不少美食節目,有時還親自烹煮比賽,曾參加(新)料理東西軍...等節目,現在除本店,品川和川崎都設有分店,都是在車站附近交通上較便利,尤其是品川店設在 品達拉麵麺達七人集裡面,,常常都是大排長龍,生意是7家拉麵店裡生意最好的.
而なんつッ亭的豬骨拉麵,加入店家特製的麻油(蒜頭,芝麻油..等提煉),所以湯頭才會是黑色的,麵條也是和一般九州豬骨拉麵不同,較粗,也是店家自己特製的.
但這次我們去的是川崎店,位於JR川崎車站連接大樓,BE商場的地下樓,店家還未開始營業,我們就在門口等,我們點了一般拉麵,還有辣味拉麵(味噌),
單點蛋,叉燒飯,叉燒肉,煎餃,家人都得很滿意,沒多久店家也客滿, 其實這裡有5家拉麵店,なんつッ亭生意最好,其他有的店家還更換過經營者,現在還有1家大山我吃過也還ok,
生意也還不錯,但還是比不上なんつッ亭,なんつッ亭口味上確實有店家獨特的風味,確實會成為超人氣的拉麵店不是沒有原因的.
なんつッ亭川崎店
神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1
JR川崎駅ビルBE地下樓
AM11:00 ~ PM22:30(最後點餐PM22:10)