前幾天和朋友到,南京西路圓環附近吃天喜迷你小火鍋,會到這裡吃火鍋,主要是同行的朋友很喜歡吃這家的火鍋,這家店已開30年,雖然近年來,歷經圓環改建..又停業..,整個商圈沒落...等,但店裡的生意一直都還不錯,大概都是靠主顧客專程來用餐,我和朋友印象中,其實天喜在別的地方有開分店或是加盟但都已消失,不過對我們而言並沒有差別.

我們到這裡吃火鍋,都是吃迷你石頭火鍋,一般石頭火鍋較少有個人鍋,其實現在石頭火鍋的專賣店也很少,這裡的火鍋用的是瓦斯爐火侯,石頭火鍋,店員會先把醃過的肉爆香炒過...等部分幫顧客服務,雖然是這樣料理,但石頭火鍋的湯頭喝起來也不會油膩的感覺,沙茶沾醬也還不錯,雖然食材配料上沒有很特別,但整鍋火鍋,或許是湯頭還不錯,吃起來就蠻順口,價格上190元起,附餐只附冬粉,飯,蛋都是要單點,份量上有點少,所以我們還加點1份肉,飯後也沒有附甜點,

雖然同行的朋友很喜愛這家店,我是還好,或許是我覺得天喜的口味沒有以前的味道,多年前記憶中的美味口味已不在.