涓豆腐在剛開始只有1家敦南店時,我就去吃過2次,這家號稱是和韓國最大的豆腐煲專賣連鎖店合作,豆腐煲都是依套餐的方式供應,附韓式小菜無限量供應,還有石鍋飯,甜點,麥茶.

後來陸續開了分店,不過我也沒有再到涓豆腐吃過,上星期X天,和朋友到新光南西店,想一想就到這裡用餐,看了一下菜單,我選了沒有吃過的韓式餃子嫩豆腐煲(有牛,羊,豬3種可以選),朋友選了海陸綜合嫩豆腐煲,因為才2個人,所以就沒有單點其他料理.

點餐完,服務人員送來了小菜,印象中泡菜和海苔是一定會附的,因為海苔是可以搭配石鍋飯,做成了飯糰來吃,石鍋飯最後的鍋巴飯,也可以用麥茶沖泡成茶泡飯來食用,我個人認為也可以用嫩豆腐煲的湯頭來泡飯吃也不錯,涓豆腐的石鍋飯是用紫米和白米一起煮的,而其他小菜就不一定,那天我們吃的小菜還有煎豆腐,還有豆干絲,馬鈴薯,雖然不錯吃,但加上豆腐煲裡的豆腐,總覺得豆類食品有點多,之前吃覺得沒有那樣多,那天大概只比之前多了一道小菜是豆製品,感覺就不一樣.

涓豆腐還是和之前一樣,平日中午時段不收1成服務費,,價格上算是比一般韓式豆腐鍋店來得貴,不過在設備,用餐環境是不同...等的情況下,是不能相比較的,雖然餃子吃起來並不是很特別,但我想我還是會來用餐,大家若是要到涓豆腐最好是先訂位,不然用餐的尖峰時段,或是假日..,常常看到有人門口等座位.

涓豆腐....南京店

台北市中山區南京東路一段17-2號

營業時間11:30到14:30,17:30到22:30(平日)

                11:30到16:00,17:30到22:30(假日)