HARBS是日本名古屋的知名蛋糕店,前幾年在東京開了分店,

新宿,六本木,上野,恵比寿,丸ビル,都有分店,我除了丸ビル以外,

其他分店都去過,上野是在松坂屋上野店南館1F,座位較少,

而恵比寿位於恵比寿三越1F 若是運氣好,做到靠窗的座位,

可以邊吃的美味的蛋糕,邊欣賞外頭的庭院風景,

這幾家分店,顧客最多,最需要排隊等候座位的店,

就是位於新宿東口地下街(ルミネエストB2),

無論是平日或是假日或是晚上時段,除非當日的蛋糕已售完,

其他分店,大概要看時段,六本木大概是較不用花時間去等.

HARBS的蛋糕就是以size大為出名,用新鮮的食材,當季水果...等製作,

其中以水果千層蛋糕最受到顧客喜愛,一層一層的可麗皮,夾上卡士達醬,鮮奶油,

搭配上草莓,哈密瓜,香蕉,奇異果..等水果,無論是視覺或是味覺都得到滿足,

其他口味,草莓蛋糕,哈密瓜蛋糕,也還不錯,但吃起來就沒有水果千層蛋糕心動,

起士蛋糕也相當濃郁,因為HARBS的蛋糕size大,若是當作飯後甜點來吃,

對有些人來說,會吃不下去,也或許是這樣,我沒有在HARBS店裡看到1人點2份蛋糕來食用的,在其他知名店裡,1人點2份或是3份蛋糕來食用的顧客 ,也算是不少,

我自己就曾在 Q'uil fait bon青山店吃了2塊蛋糕,其他店有時候也不只吃1塊,

但在HARBS吃1塊蛋糕加上飲料,(咖啡,紅茶,日本茶),就很滿足,

因為比起其他店,HARBS在份量上確實是屬於較多的.

HARBS(關東分店)

六本木ヒルズ店