2019-05-04 01:13:40igyyye0quuai

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●拼場大菜不輸人,澎湃料理輕鬆上桌



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?任選7道/11道菜色+1道蠔汁鮑魚

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小村子裡的媽媽嬸嬸們各個身懷絕技,有的獨門料理遵循傳統,有的集各家之長不拘一格,每到年節時分,小廟埕就是鄰嬸間的料理擂台。

【村子口】將這些道地作法融合現代冷凍技術,只為了把美味呈現給喜愛美食的朋友們。



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年節名菜佛跳牆,團聚富貴之意,主廚以多重蒸、煮、炸工序及精準控制火侯煨煮,加入各式精選高級食材,干貝、貴妃鮑魚片及重要食材排骨酥、芋頭、竹筍、栗子等,讓湯頭更為濃厚鮮甜,美味飄香四鄰。

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嚴選高級食材帶殼鮑魚,蒸熟鎖住鮮味,口感厚實、鮮嫩Q彈,淋上主廚調配蠔油醬汁,頂級海宴料理立即上桌。

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主廚渾厚廚藝以獨家方法炒料爆香,蒸炊熟透的精選長糯米散發濃濃香氣,年菜吉祥富濃濃古味菜餚。

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嚴選上等中藥枸杞、黃耆等入味讓鮮蝦陶醉,吸滿醬汁的蝦頭、蝦身更是鮮甜無比。

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年節富貴佳餚,風味甘鮮內容豐厚、加上濃郁湯頭及滑嫩口感、在春節夜晚暖和全家人的胃。

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精選豬肉、大白菜、香菇絲等加上精心調配滷汁、香氣四溢、一口咬下讓家人大呼滿足。

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特賣熱銷商品嚴選紅豆、紫米、桂圓等養生食材熬煮出綿密口感,入口即化,冷熱皆宜,有別於一般口飲湯方,一喝就愛上的迷人滋味。

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脆口大白菜湯頭,涮燙上片片白肉,冬天裡的微酸幸福味,在夜晚暖心又暖胃。

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精選當歸、黃耆、紅棗、枸杞等多種中藥材燉煮國產特級雞肉,鮮嫩多汁的暖身燉補鍋。

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獨家特調紅燒湯頭,選用澳洲羊肉,冬天圍爐進補搭配羊肉爐,肉質鮮美湯頭濃郁,喝一口暖暖上心頭。

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選用上等豬排骨搭配多種中藥材融合熬煮,湯頭鮮濃,肉質鮮香,傳承台灣古早味,最適合闔家進補。

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正宗好味道,嚴選食材燉出難忘美味!鯛魚、芋頭、蝦米、油蔥酥等鮮美滋味融為一體,香醇濃郁的口感一嚐難忘。





虎掌(豬蹄筋)中富含膠原蛋白,吃起來Q彈有嚼勁,紅燒風味將虎掌、薑、蒜頭、杏鮑菇等食材結合,令人一口接一口停不下來。





精選養生藥材熬煮出獨家濃香鍋底湯頭,搭配吸滿湯汁的豆腐,一口咬下豆腐綿密滑嫩,湯汁香麻勁辣,值得品味不容錯過!





嚴選上等豬肉以純釀醬油燉滷出金黃色澤,熟透油質分布均勻豬肉,搭上脆口筍干,滋味絕對滿足的一道豐盛佳餚。





鴨肉蛋白質豐富,吃起來滑而不澀,使用八角、花椒等中藥材熬煮出獨特香氣,搭配脆筍、酸菜,令人食指大動。





醬燒搭配雞肉省錢、薑、蒜頭、九層塔,三杯風味厚實香濃,重現道地真功夫。



◆廠房衛生,品質有保障!◆

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◆檢驗報告◆

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

點亮林園 打造枋橋古城區觀光亮點

(記者黃秀麗新北報導)國定古蹟林本源園邸今年將以「點亮林園」為主軸,希望結合枋橋古城豐富多元的老街市集,人文、歷史、生態、藝術等資源,促進地域再生,侯友宜市長8日也特別參訪園區及三落大厝,盼在各方資源的結合下,以林園做為一核心,打造枋橋古城區的觀光亮點。

國定古蹟林本源園邸為板橋林本源家族興建的房舍,仿蘇州留園設計,是目前臺灣僅存最完整的園林建築,佔地面積約6,054坪,包含庭園建築與三落大厝宅邸,園邸雕樑畫棟,更擁有許多精緻雕刻和特色建築裝飾。

侯友宜表示,國定古蹟林本源園邸位於板橋文化發展薈萃軸心點,是枋橋古城區的一大亮點,也是最重要的核心,深具營造永續文化產業與藝文扎根的潛力。所以如何從林家花園為核心,來保有文化、歷史、生態,以及我們附近週遭的美食與建物,如何從府中站或是高鐵捷運站來規劃一個非常完整的觀光旅遊路線,是接下來很重要的一點,又或是從夜間光雕的思維,以不破壞古蹟的原則讓新舊作結合也是非常重要。

新北市文化局局長蔡佳芬表示,國定古蹟林本源園邸是板橋地區重要的文化資產,更具豐厚的文史脈絡,盼亮點計畫推出,能串連整個板橋古城區,讓地方文化得以保存之於,更能促進觀光發展。

天花若製成生化武器 恐將引發人類浩劫

恐怖攻擊跟戰爭,往往奪走無數人性命,但在科學家眼中,最可怕的可能是天花!因為在20世紀就有五億人死於天花,雖然天花疫情被控制住, 但天花病毒如果被當成生化武器使用,後果不堪設想。透過Discovery頻道的報導,一起來了解天花病毒。

2001年大概是美國近年來最慘痛的一年,先是911恐攻,7天後再發生炭疽攻擊事件。

一週死傷逼近萬人,但是看在醫療與生物學家眼中,最可怕的不是911也不是炭疽病。

約翰霍普金斯大學康瓦博士:「大部分人最怕的生物武器有兩種,就是炭疽症和天花,炭疽症不會傳染,天花會,所以天花會引發的問題嚴重多了。」

天花被專家們列為是殺人最多的一種病毒,它曾經讓醫生也束手無策。

醫療史學家葛瑞斯威廉斯博士:「疫苗問世前,天花是人類最大的殺手。」

紐約客記者麥可史派特:「天花殺死的人可能比人類史上所有戰爭加起來還多,光是二十世紀就有五億人死於天花,這個數字很驚人很可怕。」

天花藉由飛沫傳染,它的散播途徑難以掌控,一旦發病,發燒、紅疹、水泡、化膿,嚴重時病灶散佈全身,流血、疼痛難耐,患者受盡折磨,天花就像是殺人怪物。

作家理查普雷斯頓:「天花是人類史上最可怕的疾病,造成的死亡和苦難超過其他的人類傳染病。」

拜科技與醫學進步所賜,1980年天花在全球被撲滅了,大部份的人不再接種疫苗,這意味著只要天花死灰復燃,恐怕會是一場人類浩劫。

前國土安全部部長藍道拉森:「這是21世紀的大規模毀滅性武器,而這樣的天花病毒粉末,如果放半磅在公事包裡帶上地鐵施放,那會改變人類的歷史。」

多年以來醫療與生物界一直憂心,天花會不會一天被製造出來。

醫療照護機構副局長:「天花是一級生物戰劑,這表示天花很可能危害大眾,發病率和死亡率都很高,有人擔心天花會被用做攻擊武器來傷害大眾。」

自然界裡的天花被撲滅了,但實驗室裡來自人類可怕慾望的天花還在,科學家也持續努力創建對抗機制,研發新興疫苗,以因應未來刻意或自然發生的疾病。

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