11/11/2001

今天你走到街上，必然會見到不同種類的快餐店，最為人熟悉的是「麥記」及「雞記」，其門如巿。大部分的城巿人也樂意到這些快餐店用膳，其吸引之處並不在於食物之美味，而是勝在快捷方便，故此快餐店亦有不少的捧場客。

其實快餐店之所以受歡迎也不難理解的，城巿生活繁忙非常，連街上的腳步也急促非常。每個城巿人也要和時間競賽，不容緩慢，於是連用膳的時候亦要保持快速的速度，才可追得上城巿的腳步。而『快餐』的特色顧名思義－－快。店舖員工通常已把食物準備妥當，只要顧客一落單，他們便把食物擺到你的面前，顧客便可享受一頓快餐。

因為社會越來越講求快捷，走路要快，工作效率要快，連用餐也要快，久而久之，連成果也要求立即見效。每個人心中也渴求『搵快錢』，於是《百萬富翁》及《一筆Out消》等電視遊戲節目便應運而生；學生要求考試貼士，渴望考試一擊即中，於是坊間的「考試天書」成行成巿。

這種「快餐文化」過於急功近利，只講求成果，卻沒有人關心過程。究竟有誰會想過為甚麼呢？這恐怕是寥寥無幾，大家但求快快的得到自己想要的東西，其他的就漠不關心！

生命是難能而可貴的，我們當中成長的過程才是最值得回味的，或許我們也害怕白走一場，故此希望找到一條可靠的捷徑，但你有沒有想過世上又有幾多個可以預知未來呢？現在你或許一條崎嶇的路，不要害怕會浪費光陰，因為當中必然有一點的獲益，人就是憑這點點滴滴的收穫而長大。

不要只顧低著頭趕路，只怕你匆匆的一生錯過了不少風光明媚的風景！