聽說同事B星期六又去了一趟鹿港，喜好攝影的他特別愛拍鹿港的古蹟，所以他常常在鹿港出沒。
看他上班時帶著大包小包，頗辛苦的，跑去關切一下這些是啥東西，原來這次他去鹿港又帶了一堆好東西回來給大家吃，真是太感謝他啦。B：「我這次可是去那間上過電視的包子店買的喔。」。我拿起包裝看了一下，這間店叫做巧味珍，專賣包子和饅頭，正當我這麼想的時候，B又補充說：「這間店還有賣鹹蛋糕，非常有名。」。

鹹蛋糕啊，我倒是沒吃過，這讓我對它頗有興趣，可是B說下午茶時間才可以吃，喔，這真是太折磨人了，還要忍耐五、六個小時，只好靠著認真工作來轉移注意力，雖然好久沒這麼做啦。

到下午三點，終於等到我們引頸期盼的下午茶時間啦，同事S把包子和饅頭都拿去電鍋蒸，這段時間，我們就先嚐嚐鹹蛋糕吧。為了這頓下午茶，我中午可是只吃一碗滷肉飯而已，完全把戰力放在下午茶的包子、饅頭和鹹蛋糕。

我們先把菜脯口味的鹹蛋糕拿出來切，好大一塊啊，B說一盒一斤，蛋糕外觀並不華麗，不像一般的蛋糕有奶油或水果什麼的，整塊黃色的蛋糕體，赤裸裸地展現出來，雖然沒什麼裝飾，但蛋糕本身厚實的感覺、鮮艷的黃色，反而更讓人有想吃的欲望。


模仿一下雜誌上的拍法

鹹蛋糕的近照

馬上切了一塊吃看看，口感就如同外觀看起來一樣，相當厚實，咬到中間的部份時，就吃到菜脯，感覺挺特別的，綿密的蛋糕口感，混合著帶有鹹味、脆脆的菜脯，吃起來不會太突兀，兩邊味道算是頗平衡的。肉鬆口味則是在蛋糕的表面上有肉鬆，口感依舊，只是菜脯的口感改成肉鬆，綿密的蛋糕口感帶著肉鬆纖維的絲狀感，並混著肉鬆的香味，也滿不錯的。

肉包solo

吃完鹹蛋糕後，包子也差不多好了，我肉包和菜包各拿一個來吃。他們的肉包看起來白白嫩嫩，很有彈性、吹彈可破呢，而咬下去的口感也確實像外觀那樣很有彈性，還會噴汁咧，我的鍵盤上都沾到肉包裡的湯汁了。而它內餡的肉則頗有韌性，也很有嚼勁，加上有彈性的麵皮，吃起來很有飽足的感覺，湯汁又更增加肉的風味，也讓口中的麵皮不會太乾，不像一般包子裡的湯讓人感覺多餘。

肉包切面

菜包solo

另外一個菜包在外型上很特別，B說這個叫刀疤菜包，嗯，看起來的確滿像的，它的外表也像肉包一樣白嫩，只是咬下去的口感不像肉包厚實，因為刀疤菜包的麵皮比較薄，不過麵皮薄就表它的內餡很豐富，飽滿的刀疤菜包裡面有滿滿的高麗菜、蓮子、蘿蔔和素雞，非常健康呢。

菜包切面，非常多的高麗菜

真不枉我把戰鬥力留到下午茶使用，享受美味的包子和鹹蛋糕，有的同事吃一個就吃不下了，到最後還剩下五、六個包子，當然由我全部打包帶回家啦，因為很好吃，值得我厚臉皮地把它們外帶回去享用，喔耶。


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