*** 夢幻健康屋  *** Johnny

我們都會老!您準備好了嗎?(6) 痛風-中風/糖尿病/洗腎!

痛風主要是飲食不良引起而且會一路引發-中風/糖尿病/洗腎等可怕的疾病!絕不可等閑視之 !有足夠的健康常識,平常飲食有度避免偏頗傷身的錯誤飲食則可以健康美食兼顧!保持年輕(不過度老化)愉快充實的彩色人生!

“痛 風” 的 發 生 是 因 體 內 的 普 林 代 謝 異 常 ， 導 致 高 尿 酸 血 症， 而 使 尿酸 鈉 鹽 沈 積 在 關 節 腔 內 ， 造 成 關 節 腫 脹 和 變 形!

普 林 是 體 內 遺 傳 物 質 上 的 一 種 含 氮 物 質 ， 普 林 可 來 自 於 身 體 自 行 合 成 、 身 體 組 織 的 分 解及 富 含 核 蛋 白 的 食 物 ； 普 林 經 由 肝 臟 代 謝 形 成 尿 酸 ， 最 後 由 腎 臟 將 尿 酸 排 出 體 外 。 當 男 性 每 100 毫 升 血 液 中 的 尿 酸 值 在 7 毫 克 以 上 ， 女 生 在 6 毫 克 以 上 時 ， 便 稱 為 高 尿 酸血 症 。造 成 高 尿 酸 血 症 的 原 因 1) 攝 取 富 含 普 林 或 導 致 普 林 合 成 增加 的 食 物 。 2) 尿 酸 的 合 成 增 加 。 3) 腎 臟 排 除 尿 酸 受 阻 。 4) 腸 道 排 除 尿 酸 受 阻。

痛 風 的 臨 床 徵 狀 分 為 四 個 階 段 ： 1) 無 症 狀的 高 尿 酸 血 症 2) 急 性 痛 風  3) 不 發 作 期 4) 慢 性痛 風 性 關 節 炎.

普 林 含 量 高 的 食 物 ( 每 100 公 克 下 列 食 物 含 150 - 1000 毫 克 普 林 ， 應 儘 量 避 免 食 用 ):1 )發 芽 豆 類 、 黃 豆、蘆 筍。2) 肝腸類:雞豬牛肝/腸。 3) 海鮮類: 白 鯧 魚 、 虱 目 魚 、 吳 郭 魚 、白 帶 魚 、 烏 魚 、海 鰻 、 沙 丁 魚、  小 管 、 草 蝦 、 牡 蠣 、 蛤 蜊 、 蚌 蛤 、 干 貝 等 。 4) 紫 菜 、菇類(金針菇每100克含普林260毫克、香菇每有306毫克的普林、草菇584毫克、巴西蘑菇498毫克、秀珍菇每100克的普林含量更高達732毫克。)5) 肉 汁 、 濃 肉 湯 ( 汁 ) 、 雞 精 等 、 酵 母 粉 。

長 期 高 尿 酸 血 症 可 能 引 起

　 　 痛 風 性 關 節 炎 、 腎 臟 病(洗腎) 、 尿 路 結 石 ， 並 常 併 有 高 脂 血 症 、 糖尿 病 及 心 血 管 疾 病(中風) 。