接著來到我們待在宜蘭的最後一天了，天氣也不算太好，不過至少不像前天一直下雨，在露營區整理好裝備後，開始了第三天的旅程。

原本要去清水地熱煮玉米(朋友準備的甜玉米，原本烤肉要用掉，後來我告知可以拿去清水地熱把它煮掉，所以就留到第三天)，誰知入口處竟封起來不給車子進入(可能是宜蘭連續多天的豪雨有所影響)，讓我念很久的清水地熱也不能去，真的是殘念啊！

車子繼續往前開可看到長埤湖風景區的指示牌，一片翠綠的湖泊挺吸引人的，就臨時決定下車參觀去。

長埤湖主要地貌為長型狀的湖泊，在湖邊還設有環湖步道供遊客遊湖，不過我們時間的關係所以沒去走環湖步道，反到是湖中倒映的景色更吸引我。

湖內有飼養綠頭鴨及天鵝，不過它們卻發生一個小插曲，原本幾隻綠頭鴨正努力地搶奪水中的食物，沒想到天鵝一過來嘴巴一啄，竟把食物啄到嘴裡去了，讓這幾隻綠頭鴨當場傻眼，真的是超好笑。

 搶走食物的白天鵝似乎也惹的綠頭鴨不想理它似的。

從大同鄉出來就會接到三星鄉，提到三星鄉就會想到蔥，我們選了這家位於三星卜肉店前的爆紅蔥油餅。

雖然只是小攤販不過還有放蔥耶，看起來比較像是要販售的。

今天早上排隊的人潮較少，原本是前一天的下午要來買，但是被排隊的人潮嚇到了，幸好這天人還不多。

表皮油炸成金黃色的蔥油餅看起來還不錯，老闆會問要不要加蛋喔，我買一份加蛋一份不加蛋的(一片25元/加蛋是30元)。至於口感吃起來如何呢?有點油，而且內餡的蔥沒有想像的多，我們一致覺得還好。

除了買蔥油餅之外，還可以買何家三星蔥餡餅，我跟朋友就分工去買。

其實這個我根本沒吃到，因為老公已經不知不覺地吃完了，一口都不留，不過根據我的了解，蔥餡餅就是麵皮包著豬肉與蔥下去油炸的，老公說還不錯吃就是有點小油。

當然味珍香的卜肉也是不能錯過的美食，說到這家店讓我很懷念，話說在98年11月的某兩天，從南投往合歡山殺到福壽山農場+武陵農場，回程就往宜蘭的方向接國道回南投，當時就是在這祭五臟廟的，我跟老公對於它的卜肉念念不忘，所以這次來一定要吃這道充滿特色的地方小吃。

卜肉就是用豬的里肌肉和著店家特調的麵粉高溫油炸，可以直接吃或是沾店家提供的胡椒鹽來吃，我覺得最主要還是它吃起來鮮嫩，帶點甜味，真的相當好吃，另外除了卜肉還附帶炸蔬菜，吃起來酥酥脆脆的也不錯。

怎麼才一早就吃了這麼多樣的油炸美食啊，明明就離吃早餐的時間沒很久，真是佩服自己。我們就是這樣一路給它吃到三星蔥文物館去，整路肚子都是膨脹感。

取名為三星蔥文物館，顧名思義就是展示三星鄉的特產~<青蔥>

在入口處就有可愛的青蔥公仔在迎接我們喔!

利用青蔥的造型設計出活潑可愛的公仔，當然是必拍的場景之一。

從側門進去有個公共休閒廣場，可以選擇坐下來喝杯咖啡聆聽音樂。

館裡有展售跟蔥相關商品的賣場。

蔥製成的冰~感覺挺特別的。

這次來在賣場內有提供蔥根茶給遊客試喝，其實不難喝但是味道挺特別的，鹹中又帶點草的味道。

蔥醬，原本有想要買卻怕買回家沒人要吃，就算了吧。

呵呵~還有取其諧音的"蔥"明餅，難道吃完餅乾會變聰明嗎?

有一小區域是三星上將梨的展示模型區。

往另一邊走去可看到銀兩牛，這隻是2008三星銀柳節的吉祥物"銀兩牛"，銀柳的台語與"銀兩"相近，代表吉祥以及財源滾滾的意思。

接著正式進入青蔥文化背景的主題~~~

空間雖然不大，卻有著滿滿與青蔥相關的文化知識，透過淺顯易懂的文字及圖片描述，讓我們更認識蔥的生長過程。

放大看~這是介紹蔥的歷史，主要分布在北半球，世界上約有三百種品種，原來蔥的品種這麼多樣啊。

放大看~這是介紹蔥的構造，看完之後是不是對蔥更了解呢。

還有農夫在青蔥園採收的模擬，看起來很有畫面。

種在田裡的青蔥剖面圖，看起來相當逼真。

館內有與遊客互動的硬體設施，陳妍妍玩了三台機器，前兩台是利用蔥做成美味料理，這個需要大人在旁指導，因為是料理美食的步驟，要先放哪些食材就去點哪樣食材;第三台就搞不懂到底要怎麼玩，一來是音量太小聲不清楚它的指示，二來是點了按鍵畫面又不動，所以就搞得我們一頭霧水。

這個很讓我匪夷所思耶?為啥無尾熊要跟蔥放在一起啊?不懂...

最後陳妍妍說要與巧虎合影，這明明就是"銀柳虎"哪來的巧虎啊?不過這裡動物的表面都是用一顆一顆的銀柳黏上去的，相當的有特色。

來到宜蘭的三星鄉就是要吃與蔥相關的料理，看與蔥相關的文化背景，讓自己在味覺與視覺上都很享受!!!