嗯～等很久的簡易開箱來了喔！自從上了廚藝學校，開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後，簡直是條不歸的敗家路啊！

不過在Vermicular、丹麥DANSK..等知名品牌鍋具的雙重打擊之下，我都重傷了！

現在!竟然還半路殺出這個【NANO】不鏽鋼火鍋．油炸兩用鍋(26cm)鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ

【NANO】不鏽鋼火鍋．油炸兩用鍋(26cm)鍋也是講究每個細節的@@～～

有時這些部份我就很佩服【NANO】不鏽鋼火鍋．油炸兩用鍋(26cm)製作的功夫與細心了。

說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上【NANO】不鏽鋼火鍋．油炸兩用鍋(26cm)鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。

所以【NANO】不鏽鋼火鍋．油炸兩用鍋(26cm)鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。

現在就讓我們一起往下看看【NANO】不鏽鋼火鍋．油炸兩用鍋(26cm)鍋，的規格簡介吧。

商品網址:

【NANO】不鏽鋼火鍋．油炸兩用鍋(26cm)



商品網址:



商品訊息功能:

• 品號：1876977



• 複合金高級鋼材質
• 寬口徑窄鍋底鍋身
• 貼心傾倒口設計

商品訊息描述:



◎複合金高級鋼材質

鍋體採用18-8高級不?鋼材質，耐強酸強鹼，鍋具堅硬、不氧化、不腐蝕、不生?，光亮度高， 符合健康、易洗等各項優點，蓄熱效果佳，不論燉煮或是熬湯都美味，烹調更方便。

◎寬口徑窄鍋底鍋身

特殊寬口徑窄鍋底設計，加熱時間縮短，油炸料理時食材上浮時更有活動空間翻面更方便，火鍋烹調時湯汁不易外溢，爐台好乾淨，使用更貼心，外型美觀大方，烹煮後可直接上桌！

◎超導磁複合金厚鍋底

1.5m加厚鍋底，導熱均勻，加熱迅速，能夠在短時間內迅速加熱至烹煮所需溫度，只需以中小火加熱，易清洗、省能源，烹調效果一級棒。

◎貼心傾倒口設計，倒出湯汁不怕溢出鍋外，附網架，油炸使用超便利。

◎不挑鍋具：

適用於電磁爐 、 紅外線爐 、 瓦斯爐 、 電爐 、 鹵素爐，使用最方便。

※單品無蓋，若有需求請選購組合品。







至於上了琺瑯層後【NANO】不鏽鋼火鍋．油炸兩用鍋(26cm)鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻，【NANO】不鏽鋼火鍋．油炸兩用鍋(26cm)鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢。

商品訊息簡述:

．材質：鍋身18-8不鏽鋼、厚底1.5mm
．尺寸：鍋徑26cm／鍋深10cm
．容量：3.2L
．製造地：台灣

＊使用說明及注意事項：
．洗鍋子時用海綿和中性洗潔劑，不可用鋼刷。
．本鍋導熱性快速，請用中火以下即可，並避免長時間空燒。
．熱鍋時請勿直接用冷水清洗，以免溫差過大容易發生危險，並使鍋產生變形！
．請放置6歲兒童不易取得之處，以免發生危險！







【NANO】不鏽鋼火鍋．油炸兩用鍋(26cm)

商品網址:

鍋具的開鍋及清洗和保養



至於要怎麼開鍋和清洗呢?

其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。

清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。





使用時的注意事項：

1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。

2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。

3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。

4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。

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