小毅廚房

2011-03-15 19:01:54小毅

煎超大牛排

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(2011年小品16)這是23盎司的大牛排,在牛排兩面灑上海鹽

這是23盎司的大牛排,650g

水中加鹽煮沸,放入青花菜備用

開始煎牛排,鍋盤中放入一點油均勻抹盤,在放入牛排煎3分鐘換面,

另一面也煎3分鐘既可

取出盛盤、青花菜,台式泡菜妝飾既可。

真的太大了,分成兩盤,加奌辣醬再灑點黑胡椒粒

真是好吃

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