位於台北中正區中華二段有一家喬園手工大水餃

是網路知名的宅配美食

水餃口味高達二三十種

近期推出了手工乾拌麵條

只要到現場購買

一包只要35元,3包100元

這真的是佛心價啊～

總共有四種口味

古早味豬油,香醇烏醋,懷念紅蔥,椒麻紅油四種口味

每種口味還分成厚實嚼勁的寬拉麵

跟估溜順口的日式拉麵

扛了一大袋回家後

晚上追劇拿來當宵夜再適合不過

香醇烏醋

純素食唷～吃素的朋友也可以安心享用

喬園手工拌麵可是用小麥麵粉做的,營養價值高之外

麵條煮起來會有一點鵝黃色,這是正常的

全系列的手工拌麵都不添加防腐劑,平常就用冷凍保存

可以保存半年,想吃再拿出來現煮現吃

超適合我這種沒有天天煮飯的人啊

為了讓宅配時麵條不要碰撞變形,每一包手工拌麵都有用盒子真空包裝

收納在冷凍庫也可以非常整齊

實用方式超簡單～煮一鍋滾水,將麵條放入

這每一份足足有180g~煮完可以到300g

可以吃到飽飽飽啊～重點是

只要35元～真的太便宜

一邊煮要記得稍微攪拌一下

因為麵體非常紮實,避免麵體會沾鍋

煮完以後將水瀝乾

裝入食器後,放入喬園手工拌麵附的醬汁包

隨手灑上青蔥～放塊紅燒魚肉

就是豐盛的一碗烏醋乾拌麵

吸附烏醋醬汁的麵體～超級入味

烏醋的香醇酸味,真的會越吃越開胃～

隨著咀嚼更可以體會到小麥麵粉的香氣

越是簡單的食物越能體驗吃是多麼幸福滿足的一件事

古早味豬油拌麵

特製的醬油包跟豬油醬包

有一種小時候的古早味啊

喬園手工拌麵可不是只有麵條不添加防腐劑

連醬包都是天然的唷～所以醬包一樣帥氣的放進冷凍庫就好

從冷凍庫拿出來的時候可以看到

醬包還是一樣維持液體狀～不用擔心會變成冰塊硬梆梆

每一包的外包裝都會提醒要冷凍保存唷

煮麵的時候,醬包就放在旁邊

一下子就完全退冰

麵條煮好後,直接將醬包加入

有點濃稠的醬油膏,一打開來就會有香氣飄出來

記得小時候家裡最常吃的宵夜就是豬油拌飯～

聞到這豬油特有的香氣,真的瞬間想要流口水

最後灑上我愛的青蔥

加點現成的辣韓式泡菜～就超過癮的

豬油跟油膏跟麵體融合以後,就是絕妙的古早味

趁熱吃,保證停不下來～

懷念油蔥

厚實的寬麵條是我的最愛

除了嚼起來很過癮

也覺得吃起來好飽足

每一種醬包都是老闆親自調配的黃金比例

可不是中央工廠的公版醬包～

麵條從冷凍拿出來,大約滾水煮7分鐘左右就可以了

可以稍微看一下麵條的狀況,完全軟化就可以撈起

瀝水後加入醬包灑上蔥花

10分鐘快速開吃

3包喬園手工拌麵只要100元～青蔥一大把20元

超級省省省！小資族怎麼不買？

強烈建議重口味的一定要搭配買厚實的寬拉麵

更能夠更充分吸收醬汁

以前要自己翻炒紅蔥肉燥累的要命

只為那迷人的紅蔥香味

現在買喬園手工拌麵超簡單！麵條煮熟,淋上醬汁拌一拌就可以輕鬆開動

椒麻紅油

這款我超期待的啦～愛吃辣的人絕對絕對要嚐嚐看

裡面的醬料包超級用心

有香油,花椒油,辣椒油～又香又麻又辣

根本不用出去吃貴鬆鬆的麻辣鍋啊～

煮個荷包蛋,配上一小把青菜

灑點辛香蔥花～人間美味不過如此啊

吸附辣油跟油膏的麵條光色澤就滿分了啊

有著嗆辣快感,配上花椒的香麻

吃下一口就可以感受到味蕾的雀躍

加上一顆半熟蛋,攪拌著蛋液一起吃,保證是最難忘的宵夜

但是,光有拌麵還是不夠啊

喬園除了水餃,手工拌麵

另一個明星就是紅油抄手

皮薄餡多

最可愛的是,形狀可是做成方方的小枕頭形狀,一盒20個,只賣100元

排列的整整齊齊的

老闆說,一般市面上做成彗星形狀的抄手,在冷凍過後拿出來煮

尾巴超容易斷裂,很多人會把斷掉的皮浪費不吃

所以改良成方形,除了美觀可愛

也可以避免食材的浪費

其實每一個個頭都很大

一樣老闆會附上抄手的醬包

水滾後我大約煮了10分鐘後撈起瀝水

放入盤中,倒入醬汁,灑上我最愛的蔥花

是不是看起來超誘人

皮真的很薄

但是,完全不用擔心煮的時候會破相,變成皮肉分離

這點真的讓我感到很加分

一口咬下去,會感到豬肉的鬆軟跟鮮嫩

用力沾上特製醬汁,只能說過癮極了～

向我平常比較少吃豬肉,有的品質不好的豬肉,烹煮過後還會有腥味

喬園的豬肉都是每天老闆新鮮採購的

完全不含瘦肉精成分

吃起來好吃又健康

輕輕鬆鬆就可以在家吃一餐

月底荷包瘦瘦時～假日耍廢在家時

熬夜追劇時～颱風天菜價暴漲時

來一包喬園手工乾拌麵,配上紅油抄手～好吃CP值又高啊

只要放冷凍庫就可以安心保存

趁現在趕緊囤貨吧

喬園手工大水餃

地址：台北市中正區中華路二段387號

電話：(02)2301-2782

營業時間：週一~週六09:00~19:00

官網：喬園手工大水餃

粉絲團：喬園手工大水餃