2011-02-06 19:04:24野孩子
今年過年~【不負責任美食情報】阿美飯店吃大餐!
昨天我辛苦打完新春第三篇送出時...
發生了斷線被洗檔的慘劇...
受到嚴重打擊的我直至今日心情都尚未完全恢復,
不過,新年新氣象!我還是乖乖的,重打一次這搞怪的第三篇!
強者我老媽的生日是二月初,
今年過年的早,剛好會遇上她的生日,
為了避免「事親至孝」的強勢我老姊因回婆家不能幫老媽慶生,
所以今年我們提早在年前幫強者我老媽過生日!
慶生的地點挑選在我們全家都很喜歡的「阿美飯店」!
這張叫做「扛棒」!
阿美飯店裡頭大量採用傳統婚禮物品來布置,
有時我嚴重這些東西應該真的是從某古宅拿來用的古董...
(不負責任發言)
連「紅眠床」都有!
不過這個包廂現在似乎變成員工的休息室!
店內裝潢很簡單!
牆面上使用大量的「古董」來裝飾而已。
「阿美飯店」有承接大型宴會的業務,
如果有婚宴的話,我想這邊應該是主桌了吧!
這是其中一個牆面上的展示品!
看起來這些物品應該是真的有被使用過...
連「鳳冠」都出現了!!!!
這是正港ㄟ龍鳳喜燭啊~
我一定塞不進去的三寸金蓮!
連「lazy susan」都很中國風!
這是「五味花枝」!
將新鮮的花枝過水川燙後,附上五味醬料讓客人蘸著吃!
這道菜花枝新不新鮮跟醬料調配是重點!
阿美飯店的醬料鹹中帶酸甜!很合我家的口味!
這是「蔭仔蚵」!
這道菜顛覆了我以往對蔭仔蚵的印象,
以前我都以為這道菜跟五味花枝一樣是冷盤,
沒想阿美飯店的蔭仔蚵卻是要趁熱吃的!
新鮮蚵仔快速川燙後拌上醬料,底下墊著剁碎的香菜末...
(香菜跟小黃瓜都是我今生的惡夢...)
不過醬料很好吃!有我喜歡的蒜頭~~
總之討厭香菜的話,就學我不要夾到下頭的香菜就好啦!(完全樂天)
帥哥店員來幫我們料理「活跳蝦」囉!
我想學鄭容和模仿「蝦的掙扎」...
大蝦啊大蝦!快快變熟吧!
悶了一下,店員會過來把大蝦撈出來擺在盤上!
但是,把帥哥店員還給我啦!!
喏!活跳蝦好囉!
這色澤是新鮮的證明呀!!
說到古早味,就少不了「菜圃蛋」!
這種焦焦赤赤的樣子看起來最好吃了!
這是燙空心菜!
我家少數全家人都愛吃的蔬菜之一就是空心菜了!
上頭淋的是阿美飯店的靈魂「滷肉醬汁」!
頑固我老爸點了這道「絲瓜蛤蜊湯」,
清清淡淡的,剛好中和一下整桌菜色的油膩感!
想來老爸是把慶生當婚宴來辦了...
連「紅蟳米糕」都點了是怎樣...
蟹黃很鮮!可是我很懶得剝蟹殼,所以很開心的吃著不乾澀的配角油飯...
真是吃虧的性格啊!
我也不知道為什麼看道「紅糟肉」我就像被下蠱一樣非點不可...
跟南韓人不知道為什麼對五花肉狂熱一樣吧!
這就是阿美飯店的靈魂「滷肉飯」了!
其實阿美飯店是做「擔仔麵」起家的!
反正滷汁都一樣啦!
這是我們家每到阿美飯店必點的「招牌豆腐」!
別看外觀似乎焦香老硬,其實軟嫩的不得了!
配上蔥花跟湯汁,根本也不用點其他菜了!
這道豆腐配白飯就可以吃好幾碗了!!!強力大推!!!
這是最後加點的「綜合生魚片」!
上頭有鯛魚、花枝跟鮭魚,
我曾經吃過極品的生魚片,所以對於阿美飯店的生魚片就是嚐個鮮而已!
不是說不好吃啦!只是如果是針對生魚片來說,的確不是這邊的招牌!
畢竟這邊又不是靠生魚片為主!
最後附上阿美飯店的資料!
阿美飯店/好記擔仔麵
地址:台北市吉林路77~83號 (吉林路長春路口)
有興趣的朋友可以去吃看看囉!
發生了斷線被洗檔的慘劇...
受到嚴重打擊的我直至今日心情都尚未完全恢復,
不過,新年新氣象!我還是乖乖的,重打一次這搞怪的第三篇!
強者我老媽的生日是二月初,
今年過年的早,剛好會遇上她的生日,
為了避免「事親至孝」的強勢我老姊因回婆家不能幫老媽慶生,
所以今年我們提早在年前幫強者我老媽過生日!
慶生的地點挑選在我們全家都很喜歡的「阿美飯店」!
這張叫做「扛棒」!
阿美飯店裡頭大量採用傳統婚禮物品來布置,
有時我嚴重這些東西應該真的是從某古宅拿來用的古董...
(不負責任發言)
連「紅眠床」都有!
不過這個包廂現在似乎變成員工的休息室!
店內裝潢很簡單!
牆面上使用大量的「古董」來裝飾而已。
「阿美飯店」有承接大型宴會的業務,
如果有婚宴的話,我想這邊應該是主桌了吧!
這是其中一個牆面上的展示品!
看起來這些物品應該是真的有被使用過...
連「鳳冠」都出現了!!!!
這是正港ㄟ龍鳳喜燭啊~
我一定塞不進去的三寸金蓮!
連「lazy susan」都很中國風!
這是「五味花枝」!
將新鮮的花枝過水川燙後,附上五味醬料讓客人蘸著吃!
這道菜花枝新不新鮮跟醬料調配是重點!
阿美飯店的醬料鹹中帶酸甜!很合我家的口味!
這是「蔭仔蚵」!
這道菜顛覆了我以往對蔭仔蚵的印象,
以前我都以為這道菜跟五味花枝一樣是冷盤,
沒想阿美飯店的蔭仔蚵卻是要趁熱吃的!
新鮮蚵仔快速川燙後拌上醬料,底下墊著剁碎的香菜末...
(香菜跟小黃瓜都是我今生的惡夢...)
不過醬料很好吃!有我喜歡的蒜頭~~
總之討厭香菜的話,就學我不要夾到下頭的香菜就好啦!(完全樂天)
帥哥店員來幫我們料理「活跳蝦」囉!
我想學鄭容和模仿「蝦的掙扎」...
大蝦啊大蝦!快快變熟吧!
悶了一下,店員會過來把大蝦撈出來擺在盤上!
但是,把帥哥店員還給我啦!!
喏!活跳蝦好囉!
這色澤是新鮮的證明呀!!
說到古早味,就少不了「菜圃蛋」!
這種焦焦赤赤的樣子看起來最好吃了!
這是燙空心菜!
我家少數全家人都愛吃的蔬菜之一就是空心菜了!
上頭淋的是阿美飯店的靈魂「滷肉醬汁」!
頑固我老爸點了這道「絲瓜蛤蜊湯」,
清清淡淡的,剛好中和一下整桌菜色的油膩感!
想來老爸是把慶生當婚宴來辦了...
連「紅蟳米糕」都點了是怎樣...
蟹黃很鮮!可是我很懶得剝蟹殼,所以很開心的吃著不乾澀的配角油飯...
真是吃虧的性格啊!
我也不知道為什麼看道「紅糟肉」我就像被下蠱一樣非點不可...
跟南韓人不知道為什麼對五花肉狂熱一樣吧!
這就是阿美飯店的靈魂「滷肉飯」了!
其實阿美飯店是做「擔仔麵」起家的!
反正滷汁都一樣啦!
這是我們家每到阿美飯店必點的「招牌豆腐」!
別看外觀似乎焦香老硬,其實軟嫩的不得了!
配上蔥花跟湯汁,根本也不用點其他菜了!
這道豆腐配白飯就可以吃好幾碗了!!!強力大推!!!
這是最後加點的「綜合生魚片」!
上頭有鯛魚、花枝跟鮭魚,
我曾經吃過極品的生魚片,所以對於阿美飯店的生魚片就是嚐個鮮而已!
不是說不好吃啦!只是如果是針對生魚片來說,的確不是這邊的招牌!
畢竟這邊又不是靠生魚片為主!
最後附上阿美飯店的資料!
阿美飯店/好記擔仔麵
地址:台北市吉林路77~83號 (吉林路長春路口)
有興趣的朋友可以去吃看看囉!