相信愛吃泡麵的人都看過那個美國人對於全球泡麵的評鑑結果，
先不說美味的前１０名居然沒有台灣泡麵上榜這檔事，
就光是要把全世界的泡麵全吃一遍，就足以令人肅然起敬；
咱就別管他的公正性了，好不好吃還是靠自己來評鑑才是。

日前看到賣場宣傳ＤＭ，標註了３款2013年得名泡麵，
分別是第一名、第三名與第十名，看的我開心的勒，
立刻用手機拍下照片前往賣場採購。

第一次只找到第三名與第十名，不甘願之下，
只得請店員作到貨通知，最後總算皇天不負苦心人，３款全到手。

這就是評鑑第一名泡麵 - 新加坡百勝廚叻沙泡麵，
不說口味，我覺得他應該連價格也是第一名的貴貴貴............
就這樣一包要價９９元！（是說，原價要１４０元＠＠）

阿勒，還沒開動就因為售價被我扣分啦（米國人卡好野）！

很大一包的泡麵，調味包也是大尺碼。

看起來像壓扁曬乾的拉麵麵條。

調味粉之一，椰奶。氣味相當濃郁（香精？）。

另一包調味料則是叻沙醬。

裏面加了蝦米之類的，味道跟咱們的沙茶醬頗為神似。

這泡麵說要煮７分鐘，不過煮再久也不會爛，所以不用怕不會拿捏時間。
很大一碗，小女子要分２餐才吃的完，
隔餐再加熱後的味道與麵條口感都沒變，加分！

濃稠的湯頭，有熬煮很久的ＦＵ，真是不像泡麵口味。
椰奶讓帶有辣味的叻沙醬變得相當溫和，辣的很涮嘴。

至於麵條口感，就像是手擀拉麵Ａ貨 .......... 很像拉麵卻又有泡麵的些微口感存在。

老實說，這泡麵該是我這輩子第一次吃也是最後一次吃，
好吃，但140元，可以到麵店吃有大塊牛肉的拉麵勒！

空虛的泡麵，還是加點好料比較有賣相。

第三名 -  印尼炒麵 (Indo mie)。

這價格就合理多了，原價１包１０元。
買了２包１６元，折扣後比統一脆麵、科學麵還便宜ㄋ。

醬料很搞剛的有５包這麼多。

２包調味料中有１包是粉末狀，另一包看來很像油蔥之類的調味。

這麵一樣是只有麵條與調味料，連個脫水蔬菜都沒有，
自己照著包裝上模仿，加了冷凍蔬菜與微波水煮蛋。

稍粗的麵條不需要多煮，大約２－３分鐘即可，
同樣又是久煮也不會太爛，這麵煮好後，
被我放著作其他事，隔了至少６－７分鐘以上，也未影響口感。

麵條既不會過爛也無日韓泡麵的那種Ｑ勁，光麵條本身就足以令人推崇。

口味的部份頗有層次感，帶點甜度的醬油口味再加點微辣，
令人忍不住一口接一口。

被香味誘惑的小兒峰哥搶食了半碗（所幸份量頗大），
峰哥評鑑：這泡麵比起他吃過的其他台灣泡麵都還要好吃。
（印尼炒麵：５顆星／台灣泡麵：３顆星）


就我的口味而言，這款泡麵並無特別令人驚艷之處，
但要說美味，還真算是好吃，
最後再加上價格因素大大加分，該是一款日後會囤貨的家常菜色。

第十名 - 泰國MAMA蝦味麵。

一樣也是一包１０元（現有２包１６元特價活動），
但麵條份量比較少，只能當下午茶點心，無法作為正餐止飢。

２包調味料，因為煮這麵時太餓..... 沒心情拍特寫...
(就是一包粉一包醬)

調味料本身只有一小咪咪脫水蔥，我也是放了萬用的冷凍蔬菜加料。

這款屬於細麵，但很怪的是，這麵條也是同樣的悶久了也不會過爛...
這不禁讓我懷疑，那個米國人不喜歡台灣泡麵的原因，
該不會就因為台灣泡麵悶久了會爛糊糊的吧？！

再說這口味，可真是令我吃驚，
跟用真材食料熬煮的蝦味麵湯頭滋味一模一樣，太強啦！
酸酸辣辣的蝦味麵，非常適合夏天沒食慾時作為開胃用，
雖然我一年到頭都是食慾旺盛，但還是會把這款泡麵也列為囤貨菜單。



這次吃的３款泡麵，依照個人喜好評鑑：
泰國第一　－＞　印尼第二　－＞　新加坡第三

至於有沒有比台灣泡麵好吃？　這真是個人口味不同，無法定論。
要照我的喜好，除了蝦味麵打贏台灣麵，另２款都還好而已。
而像我家老爺那種口味挑剔，不愛異國風味的人來評論，只有日本與台灣泡麵能吃。

結論：好不好吃，自己吃吃看吧！





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