這麼美味的料理~ 看的出來是顧健康用的機能麵嗎? 看不出來吧!!! 呵呵呵~~~~~~~

其實這是用 桂格的機能燕麥麵煮出來的唷~ 既健康又美味~ 而且煮食超簡單超方便的~ 即使是忙碌的職業婦女們也能用這個來幫全家人顧健康唷~~


這麵連我家那2位 [威脅利誘] 都不肯吃燕麥的歪嘴雞都給被騙到了~ 還直說 [ 好吃! 好吃!! ]~
ㄎㄎㄎ~~~~~~~~~ 真是太成功啦~~

桂格機能燕麥麵的外包裝作的很像禮盒~

還蠻適合當成禮物送給自己心愛的年長親人ㄋ~
尤其是我們這種[潑出去的水]~ 平時沒辦法照顧自己老父老母的健康~ 回娘家的時候帶上一盒當伴手禮~ 好看又實用~

每年........... 一到了我們家老爺 [健檢成績單] 出來以後... 我都會開始著迷於 "健康食材" 的料理中.............

其實每年出來的數據與注意事項都差不多 ^^ 好的膽固醇太少~ 壞的膽固醇太多~~~ 脂肪肝~ 潛在心血管疾病~~~
生活作息永遠都不調整的~ 每晚不到3-4點捨不得睡覺~ 飲食習慣也依然故我~ 跟青菜有仇不願意相好~~" 每年也只有在收到健檢報告當天稍微運動一下...... 隔天就又懶的動了^^
唯一能夠改變的就是.. [老婆]偷偷在 "晚餐" 中加料~
去年.. 我將海帶芽打成泥作了神秘醬汁~ 成功的逼迫老爺吃下他從來不吃的營養品~
然而另一項該吃的燕麥卻宣告失敗~ 當時用的是大燕麥片~
今年... 利用桂格出的機能燕麥麵~ 整個成功的研發出老爺喜愛的口味~ 而且連小兒峰哥也跟著吃得津津有味~
持續這樣吃下去....... 明年老爺的健檢成績單應該可以進步許多囉~ 呵呵呵~~~


桂格機能燕麥麵是第一個獲得國家健康食品認證的健康麵~

保留燕麥纖維~ 燕麥含量高~~ 而且不使用防腐劑~ 也無人工添加物~
重要的是鈉含量超低~ 一份才180毫克~ 比起泡麵狀的那種燕麥麵動不動就超過1000毫克的鈉含量比起來... 真的是有夠 "顧健康" 啦!!!

每一盒為3包入~

每包又分別有 3份 ~

每人如果每天1份~ 則ㄧ盒為半個月的分量~ 花少少的錢就能保養身體~ 真的很划算ㄋ~~

用肉眼就能看的到的燕麥纖維~ 也難怪桂格會標榜著燕麥含量市售最高了~

有這麼好的食材也要方便煮食才行~

桂格機能燕麥麵的優點是.. 不沾黏 !!!
水滾開之後隨手扔進鍋中~ 不需要技巧~ 也不用急著把麵攪開~ 隨個人喜好口感約煮3-5分鐘即可~

我自己的省錢方式是.. 使用保溫性佳的陶瓷鍋 --> 滾水下麵 --> 水再次滾開立即熄火 --> 麵條不取出用熱水餘溫使麵條變軟
喜歡麵條較有嚼勁的人則可煮約4分鐘後先用冰水冰鎮~ 之後再進行調味~

用我的方法煮出來的麵很適合小孩與老人食用~

桂格機能益燕麥麵即使沒有用冰水冰鎮口感也不至於太爛~ 麵體也不會整個沾黏住~
煮好的麵條就這樣放著等配料煮好... 也很OK的唷~~~

第一道~

這天正好在市場買了現成的烤雞腿~ 為了想把烤雞腿鹹度即油份降低... 所以拿來與配料一起再煮一次~ 這樣這些配料就不需要額外加油加鹽了~

炒熟後的木耳與番茄先放入保溫陶鍋備用~

剛用過的鍋中還留著些雞油~ 不洗鍋... 直接拿來炒青菜~

青菜炒熟後放入盤中打底~

水 + 沙茶醬 煮開~

下麵條(已煮熟) 後加入適量番茄醬 (兒童最愛) 及醬油~

充分攪拌均勻~

將事先煮熟的木耳與番茄放入鍋中再拌炒均勻即可~

把麵條擺放在已撲滿青菜的盤中即可~

為了讓麵條看起來更加可口誘人~ 麵條上可擺放不同顏色蔬食~ 最後再灑上些白芝麻~

把麵條煮軟些還是有點小Q彈~ 不論是大人或小孩都能很輕易的就接受~

第二道~
這道要煮的是 [炒麵飯]~~

所以要先準備一個乾淨的夾鏈袋~ 把乾麵條放入袋中稍微捏碎 (將麵條截短)~
一樣煮開水後先將麵條煮熟備用~

肉 與 番茄 先切丁~ 與冷凍玉米粒一起下油鍋炒熟~

隔夜飯(冷飯) 下鍋~

麵條與少量麵條水下鍋~~

加入大量番茄醬以及適量醬油與醬油膏~

適量大蒜粉加入~

拌炒均勻至所有食材都熱透了~

將切片後的小黃瓜放入鍋中後熄火~ 蓋鍋蓋將小黃瓜悶至7分熟即可起鍋~

(小黃瓜不要太熟會比較爽脆可口)

盛盤後可以灑上少許義式香料提味~

日西合璧的(燉)炒麵飯上桌~

這道加了白米飯的燕麥麵適合給ㄧ開始不能接受燕麥味道的人品嘗~
等習慣燕麥後可以將白米飯換成糙米飯~ 不但能改變口感~ 也更加健康唷~~

這盤超好吃的~ 煮太少吃的不太過癮~ 明天還要再來煮一樣口味的炒麵飯 !!!

初版 : 2013.01.29