2004-09-24 07:33:58霖少

0922 手外科門診、丸之內大樓Morita壽喜燒

今天由門診開始。本來澤泉醫師說他在九點到十點半要替醫學系五年級的學生上課,要我一起來聽,所以我一大早和Keisuke在醫院的餐廳用完道地的日式早餐:白飯、味曾湯之後,在八點四十就匆匆地趕到辦公室。沒想到老師他記錯時間啦!今天他是上十點四十五分醫學系四年級的大講堂課,所以我們就從門診開始。來到門診老師說他跟病人都約十點以後再來,所以一大早病人只有一兩個,然後等一下老師去上課的時候就慘了,病人會一直進來。不過既來之則安之,也只好硬著頭皮看了。

手外科門診自然病人都是手部或肘部的問題而來。今天看到了ulnar nerve受傷的病人(cubital tunnel syndrome)果然以claw hand表現、radial nerve受傷的病人以drop hand表現;也有median nerve受傷的病人(carpal tunnel syndrome)以手指麻、tinel test positive表現。算是把教科書上所教的複習一遍。

十點四十一到澤泉醫師要我跟他去上課。於是我跟他來到講堂,他們的講堂很有趣,學生的座位排成半圓形,越後面的座位越高,然後老師是站在這個半圓形的中心講課。等我找了個位置坐下我才發現視野很不錯,不論是聽老師上課或是偷看漂亮的女同學。而且更讚的是,每個座位的前方都有一個小燈泡和一台PDA,所以當老師把所有的燈光關掉放Powerpoint的時候就很有氣氛,很像大家都點蠟燭一樣。我不知道在座位前放Pocket PC的PDA有什麼用意,不過至少我看到坐在我前面的同學在玩新接龍,我想這至少就是其中的一項功能吧。(按:後來問Keisuke,原來這台還有個重要功能就是「點名」,不過我想點名就用簽到簿就好了不是便宜又有效嗎?哎哎)

等上到十二點半結束,澤泉醫師又得要回去看門診了。下午的門診沒什麼特別就不在此贅述。

晚上骨科要替下個月要到別的醫院的中嶋與小寺醫師辦惜別會,在東京車站前剛建好滿二年的丸之內大樓裡的Molita餐廳訂了位置。這間餐廳很貴但是視野很好,因為前方就是皇居。她是在明治二年從京都創業的,主要是吃壽喜燒(Yakisaki)與涮涮(shiapu-shiapu)鍋,而這間店自己還有牧場培養肉質一等一的牛肉。等到入席我本來拿著相機想要照夜景,但是卻被店員制止了。因為她們說這樣會讓皇室裡的人受驚了,拜託,他們又不是貓頭鷹哪看得到35層樓高的閃光燈呀?不過既然人家都這樣說了,我只好乖乖地把相機收起來,不過這樣我也就沒辦法拍食物的照片讓你們看了。沒關係,我來描述一下食物的內容好了。一開始有穿著和服的女侍前來,先給每一個人前菜。前菜有蝦、地瓜、甘貝、蘑菇等物,非常好吃。接下來就是主菜壽喜燒。女侍先在碗裡打蛋黃與蛋白,這是等一下要做沾醬的。然後端來一大盤呈粉紅色、邊緣微微透明感的牛肉,每一片都有洗臉盆的一半大小。女侍先在平底鍋內塗滿牛油,然後撒入糖,再把牛肉放上去煮,最後快熟的時候加入特製醬料調味,再把煮好的肉一塊塊夾到每個人碗裡。哇!果然是號稱King of beef(大阪醫師林央介的說法)的牛肉,滑順柔軟的口感、極甜美的姿味,算是我吃過最好吃的牛肉片之一了!大家叫了三輪的肉,配上豆腐、人參、不知名海鮮與青菜等料。當然日本人的宴會少不了酒,所以又叫來了七八瓶的啤酒、三種清酒:新瀉縣的八海山、愛知縣的釀shi人九平次與石川縣的天狗舞,每一種一瓶都要4000日圓以上!再來又點了Wudo如烏龍麵的粗麵條,然後飯後的甜點有抹茶與香草冰淇淋,還有葡萄、水梨、桑椹與哈密瓜。我想這麼好吃的食物、這麼殷勤的服務與這麼棒的景點,一定很貴,所以在林醫師刷卡的時候我偷看了帳單,好像,只是好像一共花了180,000日圓左右,平均一個人20000日圓約合台幣6666圓,我想實在是…太…讚了。

我也來描述一下在場的骨科醫師。我想這裡的骨科醫師都非常樂觀,光聽他們講笑話的爽朗笑聲就能明白。其中的一位脊椎醫師元文醫師很客氣,有點像我們的脊椎醫師林瑞模,然後住院醫師林非常地健談,跟我談了許多他的人生觀、歷史觀、甚至他承認日本應該為南京大屠殺道歉。足外科醫師青木長得很像精神科的葉宗烈醫師,講話的聲音也非常像。而秘書也很好玩,她今天給了我一把置物箱的鑰匙,這樣對我來說最方便了,我可以把一些東西放在醫院。也許外科系的人就是這樣吧,大多都是很豪爽超愛開玩笑的人,相處起來很有樂趣。