2007-08-16 22:39:40迷域追夢人
黑心商品
★ 愛吃麻辣小龍蝦的還真不少,但自從和天津創業環保公司吃了一次飯後,就再也沒吃過那東西。
(備註:創業環保公司主業是汙水處理,原身是渤海化工公司,炒股的人肯定知道。)!
該公司說,小龍蝦是日本人培育出來的,目的是用其處理城市污水,而且是首道處理程式的重要參與者。
水越髒、重金屬含量越高,小龍蝦活得越滋潤,水越乾淨,小龍蝦死得越快。後來,小龍蝦被引進中國,創業環保公司也在使用這種`重金屬清潔劑`。 那頓飯,只吃了一半,便草草收場。
各位,拜託千萬別吃小龍蝦了。它生長環境越惡劣,越汙髒,它的生命力越旺盛。現在的小龍蝦都是人工養殖的,但是你們見過小龍蝦的養殖環境麼?
為了讓小龍蝦長的又大又肥,縮短它的生長期,滿足因為吃不起海鮮而自欺欺人的可憐的內陸人的饞癮,那些黑心的`養蝦人`往池子管子灌化學鉛、汞和生活垃圾,更甚的還有金屬油,而經過小龍蝦的不斷吸收營養後,那本來管子的黑垃圾,越來越清淨,越是肥的龍蝦,就越是肥碩。
麻辣小龍蝦就是喇咕肺吸蟲的中間宿主,貼張肺吸蟲的照片給你們看看吧,你們別說噁心ㄛ,呵呵…
(備註:創業環保公司主業是汙水處理,原身是渤海化工公司,炒股的人肯定知道。)!
該公司說,小龍蝦是日本人培育出來的,目的是用其處理城市污水,而且是首道處理程式的重要參與者。
水越髒、重金屬含量越高,小龍蝦活得越滋潤,水越乾淨,小龍蝦死得越快。後來,小龍蝦被引進中國,創業環保公司也在使用這種`重金屬清潔劑`。 那頓飯,只吃了一半,便草草收場。
各位,拜託千萬別吃小龍蝦了。它生長環境越惡劣,越汙髒,它的生命力越旺盛。現在的小龍蝦都是人工養殖的,但是你們見過小龍蝦的養殖環境麼?
為了讓小龍蝦長的又大又肥,縮短它的生長期,滿足因為吃不起海鮮而自欺欺人的可憐的內陸人的饞癮,那些黑心的`養蝦人`往池子管子灌化學鉛、汞和生活垃圾,更甚的還有金屬油,而經過小龍蝦的不斷吸收營養後,那本來管子的黑垃圾,越來越清淨,越是肥的龍蝦,就越是肥碩。
麻辣小龍蝦就是喇咕肺吸蟲的中間宿主,貼張肺吸蟲的照片給你們看看吧,你們別說噁心ㄛ,呵呵…
★ 假綠油精萬金油 ~ 夜市藥攤 (中時)
調查局中機組昨天在嘉義縣市破獲一個家族經營的黑心偽藥工廠,起出「綠油精」、「萬金油」等各式偽藥四千五百公斤,其中還含有四級毒品成分,該集團主要透過街頭藥攤鋪貨,還批貨給外籍船員「外銷」到國外,五年來至少獲利數千萬元。
這個黑心偽藥集團共有兩處製造工廠,分別設在嘉義縣民雄鄉及義竹鄉,包裝工廠則設在嘉義市彌陀路及角仔寮,台中縣梧棲鎮則設有經銷據點,調查局中機組昨天在苗栗地檢署檢察官石東超指揮下,出動五十多名幹員兵分七路前往查緝。
黑心偽藥集團 竟然銷貨國外
調查人員共起出綠油精、虎標萬金油、五塔標行軍散、正骨水、西瓜霜、新露露、萬應止痛膏、強胃散、面速力達姆、散胃德、青草膏、正露丸、一條根酸痛藥膠布、透骨陣痛膏、伊藥爽等偽藥成品、半成品共兩百多箱,合計重達四千五百公斤。
中機組並帶回主嫌陳進榮(四十六歲)、黃昱昭(四十四歲)夫婦、陳的二姊陳美珠及蕭寶香、江傳伯、潘惠春、鄭黃淑姝、黃玠霖等八人到案偵訊。
中機組副主任張彥文指出,該集團從九十一年起開始製造、販賣偽藥,專門生產風行華人地區、一般家庭必備的中西藥,低價批貨給在夜市、牛墟、菜市場;地攤賣藥的商人,再以二倍的價格賣給消費者,但仍比真品市價便宜許多,初步估計五年來至少獲利數千萬元。
該集團甚至還在台中縣梧棲鎮臨海路設立「長億行」,專門大量批貨給停靠在台中港的北韓、東南亞等各國船員,再由船員帶回母國轉售。
凡士林油加薄荷 還摻毒品害人
辦案人員並表示,這些偽藥成分來路不明,根據研判,許多藥粉均夾雜澱粉魚目混珠,有的藥膏則是以凡士林油加入薄荷欺瞞消費者,其中,「新露露」還含有第四級毒品「二氫可待因」成分,嚴重危害消費者健康。
調查局中機組昨天在嘉義縣市破獲一個家族經營的黑心偽藥工廠,起出「綠油精」、「萬金油」等各式偽藥四千五百公斤,其中還含有四級毒品成分,該集團主要透過街頭藥攤鋪貨,還批貨給外籍船員「外銷」到國外,五年來至少獲利數千萬元。
這個黑心偽藥集團共有兩處製造工廠,分別設在嘉義縣民雄鄉及義竹鄉,包裝工廠則設在嘉義市彌陀路及角仔寮,台中縣梧棲鎮則設有經銷據點,調查局中機組昨天在苗栗地檢署檢察官石東超指揮下,出動五十多名幹員兵分七路前往查緝。
黑心偽藥集團 竟然銷貨國外
調查人員共起出綠油精、虎標萬金油、五塔標行軍散、正骨水、西瓜霜、新露露、萬應止痛膏、強胃散、面速力達姆、散胃德、青草膏、正露丸、一條根酸痛藥膠布、透骨陣痛膏、伊藥爽等偽藥成品、半成品共兩百多箱,合計重達四千五百公斤。
中機組並帶回主嫌陳進榮(四十六歲)、黃昱昭(四十四歲)夫婦、陳的二姊陳美珠及蕭寶香、江傳伯、潘惠春、鄭黃淑姝、黃玠霖等八人到案偵訊。
中機組副主任張彥文指出,該集團從九十一年起開始製造、販賣偽藥,專門生產風行華人地區、一般家庭必備的中西藥,低價批貨給在夜市、牛墟、菜市場;地攤賣藥的商人,再以二倍的價格賣給消費者,但仍比真品市價便宜許多,初步估計五年來至少獲利數千萬元。
該集團甚至還在台中縣梧棲鎮臨海路設立「長億行」,專門大量批貨給停靠在台中港的北韓、東南亞等各國船員,再由船員帶回母國轉售。
凡士林油加薄荷 還摻毒品害人
辦案人員並表示,這些偽藥成分來路不明,根據研判,許多藥粉均夾雜澱粉魚目混珠,有的藥膏則是以凡士林油加入薄荷欺瞞消費者,其中,「新露露」還含有第四級毒品「二氫可待因」成分,嚴重危害消費者健康。
★ 熱騰騰蚵仔煎 ~ 燙凹保麗龍盤 (中時)
「我跟老闆說,我的盤子都變形了,他卻跟我說:會怕就不要吃好了」。
陳小姐向本報投訴指出,上周帶著孩子到北市知名夜市吃小吃,叫了一盤蚵仔煎,打算大飽口福,但熱騰騰的蚵仔煎直接放在保麗龍餐盤端上桌時,餐具表面都已融化變形,「烙印出一個蚵仔煎形狀」。
夜市小吃 驚見餐盤變形
陳小姐說,不只蚵仔煎因為太燙而「陷」到盤子裡,店家一碗碗滾燙的花枝羹也用保麗龍碗裝著,她問老闆:「這樣會不會有致癌物質?」老闆覺得她很大驚小怪,直接回答她,「那你就不要吃」。
被這樣的景象嚇壞了,陳小姐特別「逛」了一圈夜市,發現幾乎家家都使用保麗龍餐具裝熱騰騰的食物,要不就是將塑膠袋套在盤子外邊使用,「老闆說這樣可以不要洗盤子。」陳小姐卻更憂心。
憂心致癌 消費者嚇壞了
陳小姐說,印象所及,有一陣子夜市都改用紙盤,但現在又用起保麗龍?#92;具,讓人很不放心。
她說,前陣子觀光局調查顯示,士林夜市是外國觀光客最喜歡的景點,假使美味小吃如此缺乏健康概念,不只嚴重影響民眾健康,還可能影響國家形象。環保署廢管處科長張旭彰表示,夜市由於沒水可清洗餐具,基於衛生安全考量,的確未管制使用免洗餐具。
高溫熱食 溶解化學物質
但夜市攤商使用保麗龍餐具到底適不適合盛裝過熱食品?衛生署食品衛生處表示,保麗龍屬聚苯乙烯類製品,遇到九十度以上高溫會有化學物質溶出,雖沒有立即傷害,「但化學物質的確對健康不好」。
食品處官員表示,衛生署原本希望配合環保署禁用保麗龍餐具措施, 「通通禁掉」,也宣導了很長一陣子,希望攤商選用較耐熱的免洗餐具。對於知名夜市販售高溫、油炸食物的攤商還在使用保麗龍餐具,官員表示,將立即請衛生局瞭解、輔導改善。
「我跟老闆說,我的盤子都變形了,他卻跟我說:會怕就不要吃好了」。
陳小姐向本報投訴指出,上周帶著孩子到北市知名夜市吃小吃,叫了一盤蚵仔煎,打算大飽口福,但熱騰騰的蚵仔煎直接放在保麗龍餐盤端上桌時,餐具表面都已融化變形,「烙印出一個蚵仔煎形狀」。
夜市小吃 驚見餐盤變形
陳小姐說,不只蚵仔煎因為太燙而「陷」到盤子裡,店家一碗碗滾燙的花枝羹也用保麗龍碗裝著,她問老闆:「這樣會不會有致癌物質?」老闆覺得她很大驚小怪,直接回答她,「那你就不要吃」。
被這樣的景象嚇壞了,陳小姐特別「逛」了一圈夜市,發現幾乎家家都使用保麗龍餐具裝熱騰騰的食物,要不就是將塑膠袋套在盤子外邊使用,「老闆說這樣可以不要洗盤子。」陳小姐卻更憂心。
憂心致癌 消費者嚇壞了
陳小姐說,印象所及,有一陣子夜市都改用紙盤,但現在又用起保麗龍?#92;具,讓人很不放心。
她說,前陣子觀光局調查顯示,士林夜市是外國觀光客最喜歡的景點,假使美味小吃如此缺乏健康概念,不只嚴重影響民眾健康,還可能影響國家形象。環保署廢管處科長張旭彰表示,夜市由於沒水可清洗餐具,基於衛生安全考量,的確未管制使用免洗餐具。
高溫熱食 溶解化學物質
但夜市攤商使用保麗龍餐具到底適不適合盛裝過熱食品?衛生署食品衛生處表示,保麗龍屬聚苯乙烯類製品,遇到九十度以上高溫會有化學物質溶出,雖沒有立即傷害,「但化學物質的確對健康不好」。
食品處官員表示,衛生署原本希望配合環保署禁用保麗龍餐具措施, 「通通禁掉」,也宣導了很長一陣子,希望攤商選用較耐熱的免洗餐具。對於知名夜市販售高溫、油炸食物的攤商還在使用保麗龍餐具,官員表示,將立即請衛生局瞭解、輔導改善。
★ 禁藥「瘦肉精」國產豬肉也驗出! (中廣)
美國進口豬肉驗出瘦肉精引發軒然大波,衛生署繃緊神經,也對國產豬肉加緊檢驗,結果在苗栗縣的傳統市場中,驗出一件肉品含有0.37ppb的瘦肉精,衛生署已經緊急追查相關肉品的流向,將要求販賣業者下架銷毀,並將對上游的飼養業者開罰。(張德厚報導)
繼美國進口豬肉之後,台灣本土豬肉也檢出公告禁藥「瘦肉精」。衛生署七月底對全國各地的豬肉進行抽驗,截至目前為止,衛生署已經陸續收到39件的檢體,並完成其中29件的檢驗,結果在其中一件中,檢出殘有0.37ppb的瘦肉精。衛生署食品衛生處鄭慧文處長:『39件檢體裡面現在只完成29件,這裡面發現有1件確實含有瘦肉精,但是含量非常的低,只有0.37個ppb,比現在國外訂出的安全標準10個ppb,要低很多,所以安全無虞。』
鄭慧文表示,此次殘留瘦肉精的豬肉,是在苗栗縣的傳統市場內取得,其上游肉品的來源,則是來自彰化縣埔鹽鄉廓仔村光明路一段75號的養豬戶,雖然衛生署驗出的含量遠低於安全標準,但是瘦肉精是公告禁藥,依法完全不得驗出,衛生署將依食品衛生管理法處罰飼養業者3-15萬元,並繼續追蹤同批的肉品流向,要求販賣業者下架銷毀。而衛生署也已經通知農委會,農委會將會進一步對該名養豬戶所飼養的活體豬進行瘦肉精檢驗。
美國進口豬肉驗出瘦肉精引發軒然大波,衛生署繃緊神經,也對國產豬肉加緊檢驗,結果在苗栗縣的傳統市場中,驗出一件肉品含有0.37ppb的瘦肉精,衛生署已經緊急追查相關肉品的流向,將要求販賣業者下架銷毀,並將對上游的飼養業者開罰。(張德厚報導)
繼美國進口豬肉之後,台灣本土豬肉也檢出公告禁藥「瘦肉精」。衛生署七月底對全國各地的豬肉進行抽驗,截至目前為止,衛生署已經陸續收到39件的檢體,並完成其中29件的檢驗,結果在其中一件中,檢出殘有0.37ppb的瘦肉精。衛生署食品衛生處鄭慧文處長:『39件檢體裡面現在只完成29件,這裡面發現有1件確實含有瘦肉精,但是含量非常的低,只有0.37個ppb,比現在國外訂出的安全標準10個ppb,要低很多,所以安全無虞。』
鄭慧文表示,此次殘留瘦肉精的豬肉,是在苗栗縣的傳統市場內取得,其上游肉品的來源,則是來自彰化縣埔鹽鄉廓仔村光明路一段75號的養豬戶,雖然衛生署驗出的含量遠低於安全標準,但是瘦肉精是公告禁藥,依法完全不得驗出,衛生署將依食品衛生管理法處罰飼養業者3-15萬元,並繼續追蹤同批的肉品流向,要求販賣業者下架銷毀。而衛生署也已經通知農委會,農委會將會進一步對該名養豬戶所飼養的活體豬進行瘦肉精檢驗。
★ 鵝肉也驗出瘦肉精 (聯合報)
豬肉才被驗出有瘦肉精殘留,桃園縣新屋鄉一家成鵝繫留場及高雄縣一鵝販批購的成鵝,也相繼被驗出有殘餘瘦肉精。彰化縣去年底也驗出成鵝使用瘦肉精,顯示農民使用瘦肉精可能已有相當時間。
高雄縣衛生局三月間,查獲商家販售鵝肉有瘦肉精殘留,追查鵝來自雲林,但進一步追查養鵝場,未查到瘦肉精。桃園則是五月間查獲,成鵝初步清查也來自雲林。
雲林縣家畜疾病防治所指出,縣內抽驗養鵝場均未發現使用瘦肉精。因盤商到鵝場抓鵝送屠宰前,多會送「繫留場」飼養十至十四天,推測應是這段時間使用催瘦。
被驗出有瘦肉精殘留的成鵝繫留場王姓負責人則喊冤,表示絕對沒有在飼料中添加任何藥品。這批成鵝五月六日才從雲林縣買來,準備轉賣到北部。
桃園縣動物防疫所表示,已依法對業者處以六千元罰款,並進行「移動管制」,禁止繫留場把成鵝販售到市場。
動物防疫所所長傅學理說,防檢局從八十九年起不定時抽驗肉品動物用藥殘留,瘦肉精是其中項目。豬肉殘餘藥物抽驗是在拍賣市場進行,鵝肉、雞肉等家禽則是從源頭管制,防檢局每月派員到飼養場、繫留場不定時採樣檢驗;新屋鄉這家繫留場就是例行抽驗時被查獲。
農業局漁牧課表示,桃園縣養鵝戶不多,約廿二戶有十三萬隻鵝,多為飼養場,從鵝孵蛋、幼鵝至成鵝從小養大,以土鵝為主,不會在飼料中亂添加藥;會出事的都是從中南部買成鵝的繫留場,這類業者從養鵝場購進成鵝,集中放置再轉賣或宰殺上市。
另外,彰化縣動物防疫所去年底即檢出一家養鵝場的鵝血液呈藥物反應,罰兩萬七千元。
豬肉才被驗出有瘦肉精殘留,桃園縣新屋鄉一家成鵝繫留場及高雄縣一鵝販批購的成鵝,也相繼被驗出有殘餘瘦肉精。彰化縣去年底也驗出成鵝使用瘦肉精,顯示農民使用瘦肉精可能已有相當時間。
高雄縣衛生局三月間,查獲商家販售鵝肉有瘦肉精殘留,追查鵝來自雲林,但進一步追查養鵝場,未查到瘦肉精。桃園則是五月間查獲,成鵝初步清查也來自雲林。
雲林縣家畜疾病防治所指出,縣內抽驗養鵝場均未發現使用瘦肉精。因盤商到鵝場抓鵝送屠宰前,多會送「繫留場」飼養十至十四天,推測應是這段時間使用催瘦。
被驗出有瘦肉精殘留的成鵝繫留場王姓負責人則喊冤,表示絕對沒有在飼料中添加任何藥品。這批成鵝五月六日才從雲林縣買來,準備轉賣到北部。
桃園縣動物防疫所表示,已依法對業者處以六千元罰款,並進行「移動管制」,禁止繫留場把成鵝販售到市場。
動物防疫所所長傅學理說,防檢局從八十九年起不定時抽驗肉品動物用藥殘留,瘦肉精是其中項目。豬肉殘餘藥物抽驗是在拍賣市場進行,鵝肉、雞肉等家禽則是從源頭管制,防檢局每月派員到飼養場、繫留場不定時採樣檢驗;新屋鄉這家繫留場就是例行抽驗時被查獲。
農業局漁牧課表示,桃園縣養鵝戶不多,約廿二戶有十三萬隻鵝,多為飼養場,從鵝孵蛋、幼鵝至成鵝從小養大,以土鵝為主,不會在飼料中亂添加藥;會出事的都是從中南部買成鵝的繫留場,這類業者從養鵝場購進成鵝,集中放置再轉賣或宰殺上市。
另外,彰化縣動物防疫所去年底即檢出一家養鵝場的鵝血液呈藥物反應,罰兩萬七千元。
★ 辦公室健康殺手! 印表機有害粒子 ~ 殺傷力等同於二手菸 (東森)
印表機為辦公室最密不可分的夥伴,居然也成了健康殺手之一!澳洲一項研究指出,印表機所釋放出的有害粒子,殺傷力竟等同於吸食二手菸,最嚴重可能致癌。
現代上班族壓力大、作息不正常加上三?#92;經常選擇外食,導致健康容易亮起紅燈,但上班族的健康殺手現在竟然又多了一項,根據澳洲昆士蘭科技大學的研究報告顯示,研究員測試62台印表機中,其中就有17台釋放出的超微細碳粉粒數量足以危害健康。
而這些有害粒子有如香菸的煙霧微粒一般細小,甚至可以深入肺部,殺傷力等同於吸食二手菸,研究員表示,碳粉微粒對人體的損害取決於它們的成分,輕則會刺激呼吸道,重則會導致罹患心血管疾病或癌症。
研究員也發現辦公室空氣中的有害微粒主要都來自印表機,同時在使用印表機時,微粒分子會增加5倍,而當碳粉匣還是新開或者正在列印,需要大量碳粉的圖像或文件時,印表機會釋放出更多的微粒,其中所排出微粒的數量會因印表機和碳粉匣的牌子型號與機齡而有所不同。
專家呼籲民眾,平時辦公室必須保持空氣流通,讓印表機釋出空氣中的微粒得以消散,而上班族平時應多注意營養均衡、保持運動習慣才是維持健康最好的方式。
印表機為辦公室最密不可分的夥伴,居然也成了健康殺手之一!澳洲一項研究指出,印表機所釋放出的有害粒子,殺傷力竟等同於吸食二手菸,最嚴重可能致癌。
現代上班族壓力大、作息不正常加上三?#92;經常選擇外食,導致健康容易亮起紅燈,但上班族的健康殺手現在竟然又多了一項,根據澳洲昆士蘭科技大學的研究報告顯示,研究員測試62台印表機中,其中就有17台釋放出的超微細碳粉粒數量足以危害健康。
而這些有害粒子有如香菸的煙霧微粒一般細小,甚至可以深入肺部,殺傷力等同於吸食二手菸,研究員表示,碳粉微粒對人體的損害取決於它們的成分,輕則會刺激呼吸道,重則會導致罹患心血管疾病或癌症。
研究員也發現辦公室空氣中的有害微粒主要都來自印表機,同時在使用印表機時,微粒分子會增加5倍,而當碳粉匣還是新開或者正在列印,需要大量碳粉的圖像或文件時,印表機會釋放出更多的微粒,其中所排出微粒的數量會因印表機和碳粉匣的牌子型號與機齡而有所不同。
專家呼籲民眾,平時辦公室必須保持空氣流通,讓印表機釋出空氣中的微粒得以消散,而上班族平時應多注意營養均衡、保持運動習慣才是維持健康最好的方式。
★ 中製玩具含鉛過高 ~ 美緊急回收 (民視)
更新日期:2007/08/03 11:09
中國又傳出黑心玩具,中製玩具含鉛過高,美國緊急回收。
美國玩具大廠「費雪牌」宣布,該公司在中國生產的產品,因塗料含鉛量過高,將回收83種近百萬件,5~8月份於美銷售的玩具。
回收的產品有玩具組合、玩具車、人偶與音樂玩具,其中還包括深受兒童歡迎的芝麻街與小探險家朵拉系列等玩偶,所以如果家裡有這些玩具,要特別注意。
更新日期:2007/08/03 11:09
中國又傳出黑心玩具,中製玩具含鉛過高,美國緊急回收。
美國玩具大廠「費雪牌」宣布,該公司在中國生產的產品,因塗料含鉛量過高,將回收83種近百萬件,5~8月份於美銷售的玩具。
回收的產品有玩具組合、玩具車、人偶與音樂玩具,其中還包括深受兒童歡迎的芝麻街與小探險家朵拉系列等玩偶,所以如果家裡有這些玩具,要特別注意。
★ 化學製成假雞蛋賣到夜市
【聯合報╱大陸新聞中心/綜合報導】 2007.08.14 02:00 am
大陸物價高漲,七月雞蛋物價上漲百分之卅。原已快銷聲匿跡的假雞蛋事件,最近又多了起來。河南鄭州夜市被人踢爆販售假雞蛋。假雞蛋的蛋清、蛋黃和蛋殼全部是用化學原料製成,專家稱,人吃多了假雞蛋,會變癡呆。
鄭州日報報導,一名從事食品添加劑行業的王先生表示,前幾天,他在中陸廣場的夜市上吃飯時憑著多年經營食品添加劑的經驗發現,小吃攤上的雞蛋是假的,於是騙稱是政府部門質問老闆。該老闆才稱這些雞蛋都是人造的,從造假者手中買來,該造假者每天最少生產三千到四千枚假雞蛋,再賣到夜市攤位。
這名王先生在了解製作方式後,當著媒體記者的面以海藻酸鈉等幾種化學製劑製作出了一個有蛋清、蛋黃和蛋殼的完整雞蛋。過程不到五分鐘。為讓假雞蛋看上去更逼真,會在蛋黃和蛋清中加入一些明礬和明膠,有的人甚至在蛋黃中加入澱粉、麵粉或蛋黃粉,使雞蛋黃煮熟後口感更逼真,根據蛋黃顏色的不同調節,還可以做出變蛋和鹹雞蛋等。
目前一公斤雞蛋約六點五元人民幣,而一公斤的海藻酸鈉只需要四十二元,能製作出一百五十公斤的假雞蛋,加上其他費用,一公斤假雞蛋的成本零點五五元(約台幣二塊四)左右,約是十二倍的暴利。
假雞蛋大小勻稱,蛋殼光滑,蛋清和蛋黃分界清楚。將蛋殼對著燈光仔細查看,發現沒有真雞蛋殼應有的氣孔;從蛋殼內剝出內膜,類似塑膠,質地也比較硬。用鼻子聞,真雞蛋有隱隱的腥味;輕輕敲擊,真雞蛋發出的聲音較脆,假雞蛋聲音較悶;在煎假蛋時,蛋黃沒有攪動便自然散開;假雞蛋煮熟後嚼在嘴裏有點像橡皮,沒有蛋味,而且像花瓣一樣有顏色分層。專家稱,長期食用假雞蛋,不僅沒有營養價值,還會造成大腦記憶力衰退、導致老年癡呆症。
【聯合報╱大陸新聞中心/綜合報導】 2007.08.14 02:00 am
大陸物價高漲,七月雞蛋物價上漲百分之卅。原已快銷聲匿跡的假雞蛋事件,最近又多了起來。河南鄭州夜市被人踢爆販售假雞蛋。假雞蛋的蛋清、蛋黃和蛋殼全部是用化學原料製成,專家稱,人吃多了假雞蛋,會變癡呆。
鄭州日報報導,一名從事食品添加劑行業的王先生表示,前幾天,他在中陸廣場的夜市上吃飯時憑著多年經營食品添加劑的經驗發現,小吃攤上的雞蛋是假的,於是騙稱是政府部門質問老闆。該老闆才稱這些雞蛋都是人造的,從造假者手中買來,該造假者每天最少生產三千到四千枚假雞蛋,再賣到夜市攤位。
這名王先生在了解製作方式後,當著媒體記者的面以海藻酸鈉等幾種化學製劑製作出了一個有蛋清、蛋黃和蛋殼的完整雞蛋。過程不到五分鐘。為讓假雞蛋看上去更逼真,會在蛋黃和蛋清中加入一些明礬和明膠,有的人甚至在蛋黃中加入澱粉、麵粉或蛋黃粉,使雞蛋黃煮熟後口感更逼真,根據蛋黃顏色的不同調節,還可以做出變蛋和鹹雞蛋等。
目前一公斤雞蛋約六點五元人民幣,而一公斤的海藻酸鈉只需要四十二元,能製作出一百五十公斤的假雞蛋,加上其他費用,一公斤假雞蛋的成本零點五五元(約台幣二塊四)左右,約是十二倍的暴利。
假雞蛋大小勻稱,蛋殼光滑,蛋清和蛋黃分界清楚。將蛋殼對著燈光仔細查看,發現沒有真雞蛋殼應有的氣孔;從蛋殼內剝出內膜,類似塑膠,質地也比較硬。用鼻子聞,真雞蛋有隱隱的腥味;輕輕敲擊,真雞蛋發出的聲音較脆,假雞蛋聲音較悶;在煎假蛋時,蛋黃沒有攪動便自然散開;假雞蛋煮熟後嚼在嘴裏有點像橡皮,沒有蛋味,而且像花瓣一樣有顏色分層。專家稱,長期食用假雞蛋,不僅沒有營養價值,還會造成大腦記憶力衰退、導致老年癡呆症。
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